Menu

Stéphanie CHABOT

Toulouse

En résumé

Ingénieur en agroalimentaire, mes connaissances portent sur les techniques de fabrication, la sécurité alimentaire et la qualité. Après 7 ans de grande distribution, j'ai développé mes aptitudes managériales et commerciales.
Organisée et dynamique, je suis une femme de terrain, proche de ses collaborateurs pour rechercher la performance.

Mes compétences :
Commerce
Formation
Recrutement
Gestion de projet
Gestion des ressources humaines
Planification
Gestion
Ingénierie
Logistique
Production
Management

Entreprises

  • Milan Presse - Déléguée Commerciale

    Toulouse 2013 - maintenant - Développer le CA de mon secteur auprès d’une clientèle prioritaire en respectant la politique commerciale
    - Entretenir la clientèle active et prospection de clienst potentiels
    - Vendre et promouvoir les produits (supports pédagogiques, livres, magazines, etc) ainsi que tout produit dont la diffusion est confiée au réseau.
    - Assurer le suivi des prescripteurs et des organismes payeurs
    - Participer à la politique produit, en informant l’équipe éditoriale des attentes et des besoins de la clientèle
    - Gérer et organiser le stock de matériel à destination des clients

    Qualités requises : Autonomie, sens du commerce et du challenge, persévérance
  • Auchan - Manager des ventes

    Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2013 - Direction d'une équipe de 14 personnes
    - Planning des équipes (Vendeurs, Livraisons, sas emporté)
    - Training vendeurs
    - Suivis des commandes
    - Agencement et tenues des réserves
    - Merchandising
    - Mise en oeuvres d'opérations commerciales
  • Auchan - Chef de caisses

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2010 - Chargée de planification des 130 hôtesses de caisse
    - Animation des réunions, entretiens individuels
    - Formation des nouveaux embauchés
    - recrutement et analyse des profils
    - responsable du coffre
    - responsable Stand Accord
    - Gestion des litiges clients
  • Brioche Pasquier Sud - Assistante Qualité et Recherche et Développement

    LES CERQUEUX 2005 - 2005 Stage de 6 mois.

    Site de Valence (26).

    Missions :
    - Mise en place de la certification IFS
    - Rédaction de support de communication et formation du personnel
    - Développement de la formulation d’une viennoiserie
    - Veille technologique

    Points forts :
    - Connaissance du monde industriel et des nécessités de chaque service
  • Auchan - Chef de rayon

    Villeneuve-d'Ascq 2005 - 2009 Chef de rayon, expert régional, AUCHAN, Saint Etienne
    - Encadrement de deux équipes (Surgelés et Self Discount), 12 personnes
    - Animation de réunions hebdomadaires
    - Recrutement et formation des nouveaux embauchés
    - Optimisation de la productivité
    - Élaboration des plannings selon les saisonnalités
    - Gestion et pilotage d'un centre de profit de 9 millions € annuels
    - Élaboration des objectifs annuels, des frais de personnel
    -Mise en place des opérations commerciales
    - Expertise régionale
    - Participation aux choix des gammes nationales : proposer des solutions adaptées aux clients
    - Organisation de la logistique pour une meilleure maîtrise des coûts
    - Formation des nouveaux chefs de rayon
    - Évolution prévue à 1 an en tant que chef de secteur
  • Institut Méditerranéen de Recherche en Nutrition - Chercheur en biochimie Moléculaire

    2004 - 2004 Stage de 5 mois.

    Site : Université III, Marseille (13).

    Mission : Etude de l’influence du régime alimentaire sur l’absorption de la vitamine E.

    Techniques acquises : PCR, Mise en culture, Chromatographie,…

    Points forts : Optimisation des outils de recherche, veille bibliographique, maîtrise de l’anglais technique

Formations

  • AgroSup Dijon (Ex ENSBANA) (Dijon)

    Dijon 2002 - 2005 Ingénieur

    Enseignements :
    Génie des procédés, Mécanique des fluides
    Marketing
    Nutrition, Qualité, Sécurité alimentaire, Microbiologie
    Spécialité Economie-Gestion
  • Lycée Claude Fauriel

    Saint Etienne 1999 - 2002 Biologie
  • Lycée Xavier Mallet

    Le Teil 1996 - 1999 Scientifique, Spécialité Mathématiques

    Baccalauréat Mention Bien.

Réseau