Grans
De formation ingénieur agroalimentaire spécialisé en Nutrition et Santé publique, j’ai travaillé 4 ans en tant que responsable qualité dans un grand groupe de restauration commerciale.
Après avoir vécu 2 ans en Indonésie et avoir suivi une « Formation de formateur » à Singapour, j’ai décidé de fonder mon organisme de formation, Hydiet Conseil, afin de mettre mes compétences et mon expérience au service des professionnels de l’alimentaire.
Hydiet Conseil propose des prestations sur mesure dans le domaine du conseil et de la formation en hygiène et nutrition, pour les professionnels de la restauration et les industries agroalimentaires :
- Formation hygiène HACCP en restauration commerciale et collective
- Réalisation d'un Plan de maîtrise sanitaire (PMS)
pour les restaurants et les industriels de l'agroalimentaire
- Audit Hygiène suivi d'une formation terrain pour la restauration commerciale et collective
- L'équilibre alimentaire pour les populations particulières (crèches, maisons de retraite)
- Validation d'étiquetage selon la nouvelle règlementation (INCO)
- Accompagnement pour l'obtention d'un agrément sanitaire
- Enseignement de la Transformation des aliments et de la Qualité pour le brevet professionnel Industrie Agroalimentaire
- Formations Bonnes pratiques d'hygiène et de production pour les opérateurs de l'agroalimentaire
Mes compétences :
Hygiène
Nutrition
Qualité
Communication
Ingénieur
Audit
Organisation
Formatrice
Haccp
Site internet
Entrepreneur
Restauration
Création d'entreprise
E-learning
Restauration collective
Cuisine centrale
Enseignement
Agroalimentaire
