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Stéphanie LE BORGNE

QUIMPER

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Amélioration Continue
Formation
formation management
Management
Ordonnancement
Production
Supply chain
TRS

Entreprises

  • SN YOUINOU - Responsable Production / Gestion des flux

    2004 - maintenant  Ordonnancement : élaboration du Plan de Production Prévisionnel suite à l’analyse des prévisions de ventes et du plan de charge des ateliers.
     Achat/approvisionnement : définition des besoins (matières premières de la mer, ingrédients, emballage), sourcing, gestion portefeuille achat de 6M€.
     Management : évaluation des besoins humains, organisation des équipes, animation d’équipe durant fort pic d’activité de fin d’année (forte saisonnalité), mise en place des entretiens individuels.
     Qualité : membre de l’équipe HACCP, responsable des processus achat et production du référentiel IFS.
     Logistique : organisation des tournées de frais et de surgelés, négociations commerciales.
     Mise en place logiciel VIF (fichiers articles, modules stock, achat, expédition, production.)
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Stéphanie dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

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