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Stéphanie VIVIES

DOURDAN

En résumé

Aspirations professionnelles : poste à dimension transversale organisé autour du management de la qualité et la gestion de projet de développement produit dans une entreprise agroalimentaire.

Mes compétences :
Qualité
Photoshop
Réglementation: Produits infantiles, biologiques
Gestion de crise, rappel de produit
Management des Syst. Qualité, Hygiène, Sécurité
Contrôle qualité
Réglementation produit

Entreprises

  • naturéO - Chargée de Qualité

    DOURDAN 2014 - maintenant

  • Debardo - Responsable Qualité

    2009 - 2014 Activité de la société:
    Alimentation bio-végétale infantile et adulte répondants à des besoins spécifiques : sans lactose, sans gluten. Compléments Alimentaires, produits d'épicerie fine.

    Champs d'actions :

    --> Qualité :
    Mise en place d’un système de gestion de la qualité et sécurité et la conformité des produits certifiés.

    --> Assurance Qualité- Achats :
    Homologation des matières premières et fournisseurs pour la sécurisation des approvisionnements. Cahiers des charges et des spécifications produits.
    Suivi des fournisseurs et sous traitants pour l’agréage et la libération des produits.

    --> Développement Produits
    Pilotage des projets de développement de nouveaux produits. Sourcing de nouvelles matières premières, des fournisseurs, façonniers. Formulation.
    Veille réglementaire pour la conformité des produits, des étiquetages et supports de communication

    Référent qualité et sécurité sanitaire et chargée du suivi du projet de création d’une ligne de production dédiée et adaptée aux exigences de l’alimentation infantile. Rédaction du cahier des charges, organisation et validation des essais.

  • Bledina - Stagiaire , Direction animation Qualité

    2008 - 2008 Amélioration et créations d'outils pour l'homologation et l'évaluation des fournisseurs

    -->Cahier des Charges Fournisseurs - Gap analysis entre les Cahiers des charges entre les entreprise du futur pôle Baby Food

    --> Mise à jour des Spécifications pour l'assurance Qualité des fournisseurs : Contaminants

    --> Création d'indicateurs qualité et sécurité alimentaire : Déploiement sur site de l 'informatisation des données et automatisation des reporting associés.

  • Krabansky ( Groupe Nutrixo) - Assistant Responsable QHSE

    2007 - maintenant Chargée de mission en Sécurité dans une boulangerie industrielle :Mise à jour de l évaluation des risques professionnels et mise en place de plans d'actions

    --> Mise à jour du Document Unique
    --> Mise à jour de l'évaluation des risque liés au tours aéroréfrigéreates
    --> Evaluation du risque ATEX ( Atmosphères Explosives)

Formations

Réseau

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