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Tayeb BOUGHARI

GRETZ-ARMAINVILLIERS

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Résultat municipales en Seine-et-Marne

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Entreprises

  • FROMAGERIE ROUZAIRE - Directeur Adjoint d'exploitation

    2018 - 2018 Affinage des fromages à pâtes molles

  • Compagnie Fermière Benjamin et Edmond de Rothschild - Responsable Fromagerie

    2003 - 2018 Activités : Fabrication fermière pâtes molles, pâtes pressées, produits frais,spécialités.

    Fonctions : Responsable fromagerie Fabrication pâtes molles, pâtes pressées, produits frais, spécialités process fabrication, gestion de production, responsable qualité
    Management
    Gestion de projets, développements de produits Mise en place et suivi indicateurs de performances Interface producteur matière première, fournisseurs et clients.
    Intervenant depuis 2004 à l'université de CRETEIL (Licence et Master en agro alimentaire)

  • FROMAGERIE DE LA MEIX (bio) - Responsable des ateliers

    1997 - 2003 Activités : Fabrication pâtes molles ; pâtes pressées non cuites
    Produits frais : fromage blanc, crèmes, faisselles, yaourts, crèmes desserts ...
    Fonctions : Responsable des ateliers fromagerie et produits frais

    Fabrication pâtes molles, pâtes pressées non cuites
    Fabrication produits frais : fromage blanc, faisselles, crèmes desserts, yaourts

  • Nestlé France - BTS PAR ALTERNANCE

    Marne La Vallée Cedex 2 1994 - 1996 Fabrication de lait en poudre (consommation humaine)
    Conduite d’appareils, de la réception à la fabrication du produit
    A secondé le responsable de production ; Quatre mois en R&D
    Participation à l’élaboration : Certification ISO 9002 ; CHSCT ; HACCP

Formations

  • Conservatoire National Des Arts Et Métiers CNAM Nancy

    Nancy 1999 - 2000 Diplôme d'ingénieur

    biochimie industrielle et agro alimentaire + biologie
    Cours du soir en en parallèle avec emploi salarié.
    Activités et associations : -Anglais -Management -Comptabilité analytique et générale

  • Conservatoire National Des Arts Et Métiers CNAM Nancy

    Nancy 1997 - 1999 master

    biochimie industrielle et agro alimentaire + biologie, diplômé
    Cours du soir en parallèle avec emploi salarié.
    Activités et associations : gestion de production -sécurité alimentaire -anglais

  • CFPPA Pixérécourt

    Nancy 1994 - 1996 Brevet de Technicien Supérieur

    Agro alimentaires et Bio technologies CFPPA de Pixérécourt
    BTS en alternance Diplômé

Réseau

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