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Thierry LAURENT

ST OUEN DES TOITS

En résumé

Après deux mois de travail chez Top Office, me voilà maintenant directeur de magasin.


Passionné par le contact et le service à la personne, j'ai orienté ma carrière vers le tourisme en occupant d'abord un poste de responsable d'animation avant de devenir directeur d'établissement.

Mes qualités relationnelles et ma diplomatie m'ont permis de réduire considérablement le turn over de mes établissement.

visitez moiArray

Toujours à l'écoute et soucieux de satisfaire la clientèle j'obtiens de très bons taux de satisfaction.

j'ai également concu et commercialiser de nouveaux produits touristiques en relation avec ma direction et les acteurs locaux qui m'on permis de réduire ma période de fermeture.

Désireux de poursuivre mon chemin tout en élargissant mon horizon, je profite de mon arrivée en Mayenne pour exercer une fonction qui me permettra d'allier le sens des responsabilité et du challenge, le contact et la conquête d'une clientèle.

Vous recherchez une personne ambitieuse, sérieuse, ayant le goût du travail bien fait et la volonté de réussir alors n'hésitez pas à me contacter.

thierry LAURENT 0689458387
laurent-thierry-35@orange.fr


Formation Responsable d'établissement tourisitique

.Durée
Initiale de niveau III d'une durée modulable de 11 mois environ (1680 h.).
L'organisation de la formation
La formation se compose de quatre modules qualifiants et d'une période en entreprise.

Découverte de la formation (1 semaine)

Module 1 Définir la politique produit et assurer la mise en marché d'un établissement touristique Définir une stratégie marketing adaptée et fixer les objectifs de l'offre de prestations à partir de l'analyse du produit touristique. Mettre en oeuvre et piloter un ensemble d'outils et d'actions cohérents pour atteindre les objectifs auprès du marché cible. Optimiser le remplissage de l'établissement par des actions de prospection et de vente, le cas échéant, en anglais auprès de la clientèle étrangère. (13 semaines)

Module 2 : Gérer le budget de fonctionnement et d'investissements d'un établissement touristique :
Elaborer des outils de gestion prévisionnelle en tenant compte de l'activité de l'établissement - Réguler selon les résultats obtenus - Rédiger ou participer à la rédaction d'un cahier des charges de travaux d'aménagement et en suivre le déroulement - Planifier les moyens affectés à l'entretien des équipements et du patrimoine bâti et en assurer le suivi (9 semaines).

Module 3. Organiser, animer et gérer les ressources humaines d'un établissement touristique (5 semaines)
Définir les moyens en personnel permettant d'assurer la qualité de la prestation et la rentabilité économique de l'établissement.
Recruter une équipe de travail en tenant compte des contraintes d'environnement interne et externe. Organiser, animer et contrôler le personnel dans le respect du cadre réglementaire et dans le souci de la motivation des salariés et de la satisfaction des clients.

Module 4. Mettre en place, piloter et contrôler les différents services d'un établissement touristique
Mettre en place les différentes prestations de l'établissement en assurant la coordination des équipes de travail. Assurer le contrôle qualité des prestations et réagir aux aléas techniques et aux litiges avec la clientèle, le cas échéant, en anglais pour la clientèle étrangère. (8 semaines)

-Période en entreprise (11 semaines)

Session de validation (1 semaine)

Mes compétences :
COMMERCE
Tourisme

Entreprises

  • VTF

    maintenant
  • Vtf l'esprit vacances - Directeur

    Aix en Provence cedex 02 2004 - maintenant
  • VTF Vacances Tourisme Famille - Directeur residence de tourisme

    2004 - maintenant Objectifs :
    Faire de ce village mère de l'association (56 villages vacances répartis sur toute la France et métropole), le village exemplaire.

    Diminuer le turn over, recréer une équipe confiante et dynamique à la hauteur des objectifs fixés.

    Faire connaître et reconnaître la structure sur le plan local, régional et institutionnel.

    Identifier les problèmes d'exploitation existants ou à venir. Reprendre tous les éléments contractuels d'hygiène et de sécurité.

    Eviter la fermeture partielle saisonnière de cet établissement en créant de nouveaux produits touristiques.

    Objectifs atteinds :

    Après une restructuration des services et de l'équipe, le village à été classée par les vacanciers parmis le 5 meilleurs de l'association et ce dès la deuxième année et le travail fourni par l'ensemble de l'équipe à été reconnu par l'ensemble des dirigeants du groupe. le taux de turn over à été diminué de plus de 30 %.

    La création de nouveau produits de marché de noêl plus authentique, plus régionaux ont permis dès la deuxième année de passer de 3 groupes à 14 groupes reçu sur une période de trois semaines et ainsi d'éviter la fermeture du site sur cette période charnière avant les vacances de noël.

    A mon arrivé, la plupart des villageois (750 habitants) du village de Soultzeren, n'avait jamais visités l'établissement et pensaient qu'il s'agissait d'une collonie de vacances avec "des animateurs voyous".

    J'ai pu en allant au contact des locaux, en présentant la structure au cours de soirées ou apéritifs dînatoire en lien avec la mairie et l'office du tourisme donner une autre image de celui-ci. Un lieu de vacances ou l'on accueille tout au long de l'année des groupes de séniors, des groupes de sportifs (randonneurs, cycliste, vététiste), des groupes de tout âges et tout horizons et des familles en période scolaire mais aussi hors périodes scolaires avec pour prestation,

    l'hébergement (56 maisonnettes tout équipées, cuisine, doubles douches, salon...)
    la restauration,(pension complète, demi-pension, repas libre choix ou location)
    L'accueil, la boutique,prêt de jeux, ventes de jetons lessives...
    Un espace balnéothérapie,(sauna, hammam, jaccuzzi, espace massage en sus)
    Des animations : accompagnements des groupes ou individuels sur des visites régionales, animation de journée et de soirée avec ou sans prestataires. Des animations en club enfants, de journée et de soirée adaptés à chaque tranche d'âge.

    Ainsi les villageois et bien au delà, on prient conscience qu'il pouvait venir sur réservation profiter des nombreux services du villages vacances.

    Nous avons pu créer des partenariats avec la mairie au niveau du gardiennage des enfants, ou niveau des randonneurs... L'image du village à beaucoup changé et le personnel à prit conscience du potentiel de sa structure.

    L'ensemble de la structure à été en partie restaurée, avec l'aide d'entreprises locales pour les gros oeuvre, et par l'ouvrier d'entretien pour le reste. Le village à été reconnu comme établissement exemplaire en terme d'hygiène et de sécurité par la DDASS.

    Enfin, le village à été reconnu par l'institution nationale, loisirs de France et à obtenu 3 lutins dans chaque catégorie.

    Si vous voulez en savoir plus consulter www.vtf-vacances.com
  • Loisirs Vacances Tourisme - Directeur

    2003 - 2004 Restructuration du personnel en place, repositionnement sur le marché du tourisme, commercialisation de cet établissement en perte de vitesse et en instance de mise en liquidation.

    restructuration du personne : redefinir les responsabilités et secteurs de travail poste par poste à l'ensemble du personnel en établissant des fiches de postes et de liaison afin que chacun soit le plus performant possible.

    Repositionnement sur le marché : Village qui à été positionner sur des secteurs et des cibles qui n'étaient pas les plus commercialisables pour son établissement ou deux cibles clairement positionnable sur celui-ci mais pas sur les mêmes périodes.

    Commercialisation : définir une nouvelle stratégie de commercialisation, nouvelle cible rapidement et refaire toute la promotion du site, flayers, brochures.... afin d'optimiser au maximum le remplissage de cet établissement pour le deuxième semestre.

    Suite à une opportunité de travail pour une structure en meilleure situation financière, j'ai mis fin à ma période d'essai en bon terme et est reprit un poste de directeur d'établissement touristique pour le compte de Vacances Tourisme Famille.

Formations

  • AFPA RET

    Brive La Gaillarde 2002 - 2003 gestion de residence de tourisme, résidence séniors

    major de promotion
  • Ecole De St Cyr (Coetquidan)

    Coetquidan 2000 - 2001 Sergent (directeur village vacances des armées)

    armée
  • Université Rennes 2 Haute Bretagne

    Rennes 1996 - 1997 DEUG UFR APS (atlhlétisme)
  • Lycée Bertrand D'Argentre Bac STT

    Vitre 1994 - 1995 Mention AB

    Sport étude athlétisme, 4 fois champion de Bretagne, selectionné en équipe de France.

Réseau

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