LE TEICH
RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes au Teich ainsi que le résultat des européennes en Gironde.
Consultant Freelance en hygiène alimentaire, sûreté alimentaire (FOOD DEFENSE) stratégie filière et développement durable.
10 ans d'expériences professionnelles diversifiées en Qualité produit, Maîtrise des risques liés à l'Hygiène Alimentaire, Formations, Communication filière, Organisation d'évènements, Public relations, dans le secteur des Produits de la Mer, mais aussi de l'Agroalimentaire et de l'Agriculture (Grandes Cultures, Elevage).
Mes compétences :
- Conseil et Formation en système FOOD DEFENSE, méthodes CARVER et VACCP (analyse de vulnérabilité).
- Audits de filières, Animation de groupes de travail, Synthèse et Rédaction pour Cahiers des Charges "Produits"
- Conseil en Hygiène Alimentaire suivant méthode HACCP et Paquet Hygiène pour tous secteurs alimentaires, spécialisé en Restauration individuelle commerciale (audits + plans d'actions) et Produits de la Mer. Maîtrise des Bonnes Pratiques Hygiéniques afférentes.
- Animation de Systèmes de Management Collectifs de la Qualité, spécialisé en hygiène alimentaire liée à la restauration, et environnement pour public d'entreprises agricoles.
- Animations de sessions de formations au Paquet Hygiène et domaines subséquents, gestion d'organisme de formations.
- Maîtrise des institutions, agricoles et territoriales. Montage de projets innovants en développement durable et de soutiens aux filières.
- Gestion activité communication filières agricoles : conception plans médias, rédaction dossiers de presse, communiqués, textes promotionnels, conception et animation de sites internet, blogging, animation et organisation opérations presse et relations publiques.
Polyvalent, très adaptatif, doté d'une très bonne capacité d'analyse et de synthèse, les rencontres et les nouveaux challenges me passionnent.
Je me consacre également au développement de projets à but social autour des activités potagères, à l'environnement et au développement durable.
Mes compétences :
Audit
Conseil hygiène alimentaire
Qualité produit
Formation professionnelle
Communication institutionnelle
Stratégie développement agricole
Food Defense
Qualité
MapInfo
Adobe Photoshop
Audit qualité
Restauration
HACCP
