Mes compétences :
Gestion de projet
Lancement de produits
Entreprises
Dessaint Food Service
- Chef de produit
2016 - maintenantDévelopper et suivre les produits, de leur conception à leur commercialisation, dans le respect de la stratégie de la marque.
Missions:
- Etudes de marché : veille sur les nouveautés et tendances du marché, études auprès de prestataires. Réalisation du plan marketing en collaboration avec la direction des ventes GMS.
- Développement des produits en collaboration avec la R&D, les directeurs de site et le directeur commercial et Marketing. Création de l'ensemble des éléments packaging qui permettront le lancement du produit (circuit GMS Marque/MDD/réseaux spécialisés). Coordination de l'ensemble des services et prestataires: industrie, logistique, approvisionnement, agence graphique, ADV... et développement des outils d'aide à la vente (PLV, plan de ventes, présentations pour rendez-vous, suivi d'animations...).
- Suivi budgétaire avec le directeur commercial et marketing.
MIX BUFFET
- Chef de Produit
GUER2015 - 2016Accompagner le développement d’une marque snacking émergente en GMS et RHF et accroitre sa
visibilité
Missions :
- Conception de nouveaux produits et optimisation des gammes existantes en GMS et RHF : rédaction des briefs R&D et agences, suivi de la chaine graphique, collaboration avec tous les services impliqués (achat, qualité, commercial).
- Analyse mensuelle du marché et des performances des produits via les panels IRI, les ventes internes et datasharing.
- Veille du marché et de la concurrence (storechecks, publications spécialisées)
- Préparation des réunions force de vente (analyse du marché, argumentaires, books…)
- Organisation et participation aux salons professionnels (Sandwich Snack Show, SIRHA)
- Mise à jour du site internet Marque et Corporate et animation de la page Facebook
- Suivi du budget
Groupe Doux
- Chef de produits Junior
Chateaulin2014 - 2014Développer une gamme de produits élaborés et surgelés en Europe et au Moyen Orient
Missions:
- Gestion des lancements produits en collaboration avec les différents départements impliqués.
- Chef de projet sur le développement de 2 nouvelles gammes de produits (14 références au total)
- Mise à jour des recettes, du design packaging et de l’étiquetage multilingue des gammes export
- Soutien de l’équipe commerciale – Création des argumentaires de vente, présentations clients, fiches produits
- Collaboration avec le pôle R&D dans le développement des produits
- Mise aux nouvelles normes européennes (INCO) sur l’ensemble des produits élaborés à destination de l’Europe
- Veille concurrentielle et suivi du budget
Krys
- Assistante marketing produit et Communication
Bazainville (78) et Nanterre (92) 2013 - 2013Accompagner le repositionnement de l’enseigne en apportant un soutien opérationnel dans la mise en place de la nouvelle politique : produit, merchandising et communication.
Missions:
- Participation au développement de nouvelles gammes à marque propre: Définition du nom, du logo, de l’univers et de la cible. Suivi de la création des montures avec les opticiens, le designer et les fournisseurs
- Réalisation des plans merchandising pour les 85 magasins du réseau
- Sélection des montures de marque avec les fournisseurs puis réalisation du bon de commande
- Création de supports de communication et d’outils d’aide à la vente à destination des commerciaux et des magasins
- Rédaction de notes pour la mise à jour de l’intranet et aide à la création et diffusion de la newsletter mensuelle
- Suivi du budget marketing (produits et communication)
RATP
- Assistante commerciale et marketing
Paris2012 - 2012Elaboration d’une nouvelle stratégie pour limiter les pertes financières du service clientèle touristique et développer les services à destination des clients étrangers.
- Benchmarking sur les réseaux de transports étrangers
- Participation au lancement d’un nouveau produit touristique
- Gestion et suivi du portefeuille clients et prospection de clients en B to B (Tour Opérateurs, agence de voyage, séminaires d’entreprise)
- Réalisation d’un dossier sur l’optimisation des relations avec la clientèle anglophone
Decathlon
- Hôtesse de caisse
Villeneuve d'Ascq 2011 - 2011
JANTRANS LOGISTICA
- Assistante logistique
2010 - 2010- Elaboration d’offres pour les clients
- Gestion du standard téléphonique
- Aide comptable et aide au chef de trafic
Formations
Eric Sprott School Of Business Carleton University SSB (Ottawa)