Mes compétences :
Autonome et persévérant
Esprit d'équipe
Sens du contact humain
Rigoureux
Entreprises
LDC
- Chargé de projet informatique en GPAO - Groupe LDC, pôle traiteur (11 sites)
2015 - maintenant * En charge de la migration des sites Marie vers un nouveau progiciel de GPAO.
* Harmonisation de la BI entre les différents sites de production.
* Déploiement des outils de planification pour la supply.
* Dématérialisation des contrôles et mesures qualité.
* Optimisation et déploiement des fonctionnalités du MES.
Fromagerie Louis Tessier - Groupe Bongrain
- Responsable projet SAP en production
2015 - 2015* Responsable projet métier pour le déploiement de la partie production du logiciel
* Adaptation du logiciel à notre corps de métier
* Formation des opérateurs et agents de maîtrise (70 personnes)
Fromagerie Tessier - Groupe BONGRAIN
- Responsable d’équipe et chargé d'amélioration continue au moulage
2013 - 2015* Responsable d'une équipe de 15 personnes dans l'atelier fromages "traditionnels"
* Création et animation des indicateurs de production et plans d'actions
* Etude sur la diminution des écarts types de poids au moulage et au dosage
Fromagerie Tessier - Groupe BONGRAIN
- Responsable d'équipe traitement du lait
2012 - 2013* Responsable d'une équipe de 20 personnes dans l'atelier de traitement du lait
* Gestion des stocks, des commandes et des ventes de matières premières
* Responsable de l'intégration des fonctionnalités d'Excel dans un nouveau progiciel de gestion
Fromagerie Tessier - Groupe BONGRAIN
- Apprenti ingénieur production
VIROFLAY 2010 - 2012* Mise en place d'une nouvelle procédure de démoulage pour réduire les pertes
* Etude des consommations de ferments pour amélioration des nomenclatures
* Animation de réunion management
* Remplacements de postes de chef d'équipe en atelier d'ultrafiltration
