Les Terrasses de Saumur
- Directeur de la restauration
2013 - maintenant
Restaurant "La mère Catherine"
- Directeur général
2011 - 2013
Hippopotamus / Flo.
- Directeur /
2010 - 2011
Le Bistro des Epicuriens / De Bouches à Oreilles
- Chef de Cuisine / Fondateur / Manager
2006 - 2009
ERA / CCO
- Agent et Responsable Commercial
2003 - 2006
Club méditerrannée / Nouvelles frontiéres
- Chef de village / Directeur d'exploitation
1992 - 2003Suite à un parcours original et de diverses formations au travers du travail, j'ai connu de nombreuses expériences de management dans le secteur du tourisme
