la sill
- Responsable production beurrerie crèmerie fromagerie
2016 - maintenant
Société Industrielle Laitière
- Responsable Adjoint Produits Laitiers
2011 - 2016Société Industrielle Laitière du Léon (SILL - PLOUVIEN)
- Capacité à gérer l'ensemble des services du pôle lait : Réception Lait, Traitement du lait/crème, Beurrerie, Fromagerie, crèmerie, Concentration/séchage.
SILL PLOUVIEN (29)
- Adjoint aux Responsables des Ateliers Produits Laitiers
2010 - 2010
ROLLAND SAS
- Responsable Laiterie
2006 - 2010
Beurrerie
- Responsable de la laiterie
2006 - 2010En charge de la responsabilité de la laiterie et de la beurrerie. Environ 10 salariés / CA : 10 millions EUR - 35 milions de litres de lait collectés - 1 000 T de beurre - 7 millions de litres de concentré de lait - 600 T de crème fraiche ;
ROLLAND SAS
- Adjoint responsable Préparation des mélanges Crèmes Glacées
2004 - 2006
Groupe ROLLAND SAS
- Responsable Adjoint du service
2004 - 2006Environ 20 salariés en saison / 60 milions de litres de CG fabriqués - CA usine : 100 millions EUR
ROLLAND SAS
- Amélioration Process
2003 - 2004
Groupe ROLLAND SAS
- Ingénieur Process
2003 - 2004Préparations, suivis, bilans et améliorations des productions des « Produits de fin d'année » ;
- Lancement d'une nouvelle ligne de fabrication de bâtonnets avec pour missions le suivi technique du démarrage / la formation du personnel / le suivi des rendements de fabrication / Validation & réception de la ligne ;
ROLLAND SAS
- Apprenti Ingénieur
2000 - 2003
la société ROLLAND SAS
- Apprenti Ingénieur
2000 - 2003Réalisation d'études sur l'amélioration de la productivité et du process de fabrication + Mission sur la diminution des rejets avec un double objectif économique et environnemental ;
