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CFA de Groisy
- Formatrice
2018 - 2018
en restaurant et sciences appliquées CAP Alimentation
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CFA de Groisy
- Formatrice
2018 - 2018
Formatrice restaurant et sciences appliquées CAP des métiers de l'alimentation
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CENTRE HOSPITALIER ALPES LEMAN
- CDD Agent administratif
2018 - 2018
Gestion administrative des patients
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GRETA Arve Faucigny
- CDD Coordinatrice et formatrice
2017 - 2017
Coordination des actions de formation en restauration et Hôtellerie
Formations en restauration et hôtellerie : CAP cuisine, CQP serveur, HACCP
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GRETA Arve Faucigny 74
- Formatrice et Coordinatrice
2017 - 2017
Mise en place et suivi de l'organisation de la formation CAP cuisine
Relation Formateurs, Maitres de stage professionnels et stagiaires
Ingénierie de formation, mise en place d'un CQP serveur
Préparation et réalisation de cours en face à face avec les stagiaires Haccp, sciences appliquées...
Relation avec les différents acteurs de la formation professionnelle: OPCA, Pôle emploi,..
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CFA de Groisy
- Formatrice
2011 - 2016
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CFA de Groisy
- Formatrice Restaurant
2011 - 2016
CFA de Groisy : Formatrice en restaurant CAP et Brevet Professionnel
Cours de technologie, Commercialisation, Œnologie.
Élaboration de progressions pédagogiques.
Travaux pratiques, transmission de techniques et connaissances des produits au restaurant d'application, organisation des examens. Suivi en milieu professionnel.
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France EUREST
- Responsable d'établissement
2001 - 2010
3 Etablissements (Paris la Défense, Suresnes, Levallois) de 600 à 2500 couverts par jour
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Compass Group France
- Gérante en restauration d'entreprise
Châtillon
2001 - 2009
3 Etablissements (Paris la Défense, Suresnes, Levallois) de 600 à 2500 couverts par jour
Gestion du personnel et du restaurant, relation clients et consommateurs.
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EUREST France
- Responsable adjointe
Châtillon
1999 - 2001
Restaurant d'entreprise 500 couverts/jour
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Eurest
- Gérante adjointe
Châtillon
1999 - 2001
Restaurants de 400 à 2300 cts/jour,
Clients:
Tour UAP La defense/ Gaz de france(Courcellor 2 Levallois) PHILIPS EDF (Suresnes) TOTAL COUPOLE à la Défense(gérante Bis) AON à Levalois Perret :Certfication de services sur ce site, TOUR VISTA(Puteaux)
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EUREST France
- Secrétaire administrative
Châtillon
1989 - 1999
Restaurant d'entreprise Tour AXA - 2000 couverts/jour (53 salariés)
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EUREST France
- Secrétaire administrative
Châtillon
1989 - 1999
Restaurant d'entreprise Tour AXA - 2000 couverts/jour (53 salariés)
Gestion administrative du personnel (entrée/sortie congés,absences,départ, attestations diverses) et du personnel intérimaire.
Responsable des encaissements.
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Groupe ACCOR - IBIS Paris la Défense
- Assistante du responsable de la restauration
1988 - 1989
Organisation et suivi des manifestations (séminaires, groupes) Formation du personnel,
Organisation et coordination de l’équipe du restaurant
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Groupe ACCOR - IBIS
- Assistante du responsable de la restauration
1988 - 1989
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ACCOR IBIS Paris le Défense
- Premier Maître d’hôtel,
Paris
1987 - 1988
Organisation des prestations du restaurant, formation du personnel.
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HIPPOPOTAMUS
- Hôtesse de table & hôtesse d'accueil
Paris La Défense
1984 - 1987
Hôtesse de table, hôtesse d'accueil, barmaid
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HIPPOPOTAMUS
- Hôtesse de table & hôtesse d'accueil
Paris La Défense
1984 - 1987
HIPPOPOTAMUS Hôtesse de table, hôtesse d'accueil, barmaid
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HOTEL NOVAPARK Elysées
- Commis & Chef de rang
1983 - 1984
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NOVAPARK Elysées 4
- Luxe Commis & Chef de rang
1983 - 1984
