Issy-les-Moulineaux 2013 - maintenantResponsable d’un portefeuille client de 16 établissements.
Garant des objectifs financiers, de recouvrement, de qualité et de développement.
Assure le respect des objectifs en terme d’hygiène et Haccp.
Dirige, anime et coordonne les équipes des différents restaurants et créer une synergie.
Gestion du personnel, recrutement, évolution, analyse de besoin en formation.
Participe aux relations sociales.
