Menu

Anaïs MEYER

SOUES

En résumé

Ingénieure Agronome récemment diplômée de l'ENSAT (Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse) ayant suivie une spécialisation en Industries AgroAlimentaires j'ai intégré la société COPYR (COmpagnie des Pyrénées) en tant que Responsable Qualité.

Mes compétences :
World, Power Point Excel, Access, R, Arcgis, MS Pr
Analyse de données
Microsoft Office 2007
Réglementation produit
Codesoft
Veille réglementaire
Sécurité alimentaire
Audit interne
HACCP
Sage

Entreprises

  • COPYR: COmpagnie des PYRénées - Responsable Qualité

    2016 - maintenant -mettre en œuvre la politique qualité et sécurité, et mettre en application les nouvelles procédures: mise à jour plan HACCP, document unique, gestion documentaire
    - réaliser une veille permanente sur les évolutions réglementaires et rédiger de nouvelles procédures, et effectuer les mises à jour
    - être l'interlocuteur des organismes de contrôles externes: audits bios
    - suivre et développer le système qualité en place (HACCP, création ou mise à jour des documents qualités)
    - traiter les non-conformités externes et internes en assurant la mise en place d'actions d'amélioration
    - gérer les réclamations des clients et fournisseurs
    - Conseiller et suivre la R&D
    - Gérer les EPI
    -gestion des stocks (produits de nettoyage, matériel...)
    -création et alimentation d'une base de données Access pour améliorer la gestion des étiquettes produits et formation du personnel à l'utilisation de cette base de données

  • EURALIS - Animatrice de ligne de production

    LESCAR 2015 - 2015 -manager et former 3 opérateurs hygiènes aux règles d'hygiènes
    -faire respecter les règles qualité, d'hygiène, sécurité, environnement au sein de l'atelier de production

  • Générale Pâtissière-Groupe Boncolac (SODIAAL) - Assistante qualité

    2015 - 2015 Stage de fin d'étude
    Sujet: Participation à l'audit de renouvellement des certifications IFS niveau supérieur et BRC grade A du site: spécifications produits (matières premières, emballages)
    >Assurance qualité:
    -réalisations et suivis d'audits internes (hygiène et rangement)
    -révisions de documents et instructions qualité

    >Contrôle qualité
    -réalisation et suivi des plans de contrôle (sur les matières premières)
    -gestion des contrôles libératoires (microbiologie)
    -mise à jour de spécifications produits et de documents fournisseurs
    -amélioration d'un outil de travail informatique pour une meilleur gestion de la traçabilité

    >Revue documentaire
    -rédactions et révisions des spécifications produits
    -mise à jour de l'analyse des dangers des matières premières (microbiologie, physico-chimie (contaminants), aspect réglementaire)
    -amélioration des procédures de contrôles à réceptions des matières premières et emballages
    -révisions et rédactions de supports pour les opérateurs: management visuel

    Tâches annexes:
    -travail sur la mise en place d'une base de données (portail fournisseur): BeCPG-PLM (Product Lifecycle Management): gestion d'un workflow et des rétroplanning des différents intervenants développement produits
    -tests sur les matières premières premières
    -réalisation d'audits
    -missions terrains en production

  • Rowett Institute of Nutrition and Health-Ecosse - Assistante de recherche

    2014 - 2014 ⇒Etude de l’influence d’un régime alimentaire hyperprotéiné sur la perte de poids chez les personnes obèses et en surpoids.
    -traitement de données -Excel
    -organisation et préparation de dossiers pour le recrutement de nouveaux volontaires pour l'étude
    -aide à la planification des jours

  • Jeunes Agriculteurs - Chargée d'étude marketing

    2013 - 2013 Etude de marché pour la création d’une marque de lait de Haute-Garonne-31 -entretiens avec des GMS-Grandes et Moyennes Surfaces, collectivités et agriculteurs, et analyse des données disponibles -travail en équipe de 6 ingénieurs agronomes -définition du cahier des charges des modalités d’échanges -animation de réunion -rédaction d’un rapport de synthèse et présentation orale des résultats

  • EARL LA RIOUAT-élevage de chevaux, culture de maïs-65 - Assistante du chef d'exploitation

    2013 - 2013 ⇒Audit du fonctionnement de l’exploitation agricole -étude technico-économique de la production de maïs -étude du marché du maïs grain (prix de vente, exportation/importation) -diagnostic des impacts environnementaux -rédaction d’un rapport de synthèse

Formations

Réseau

Annuaire des membres :