AUTERRIVE
Après une carrière au sein du ministère de l'agriculture Direction Générale de l'Alimentation (DDSV 32 / DDCSPP 32), me voici maintenant en autonomie en tant que formateur pour adultes, ainsi que le pilotage de projets. Riche de ces années d'expériences, je souhaite partager avec les jeunes et les adultes afin de permettre un enrichissement et un élargissement de connaissances.
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Mes compétences :
Plan de nettoyage et désinfection
Hygiène des aliments
Agrément Sanitaire
Formateur
Hygiène en restauration
Plan de maîtrise sanitaire
Gestion toxi-infection alimentaire
Conception et aménagement des cuisines.
Transports routier sous température dirigée
GMS
Microbiologie
Restauration collective
Restauration
Restauration commerciale
HACCP
Référent sécurité alimentaire
Pas de formation renseignée
