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Annie GEMIN

PARIS

En résumé

Mon parcours professionel :
1 ans dans le contrôle qualité de produits traiteurs frais, 2 ans dans le développement d'ingrédients laitiers pour le secteur des crèmes glacées, des yaourts et des sauces (EPI Ingrédients)
7 ans dans le développement de produits extrudés (petfood MASTERFOODS France)
Actuellement : depuis 2005 chef de projet R&D chez SPF (arômes carnés) puis chez DIANA FOOD groupe SYMRISE (ingrédients carnés et marins)

Mes compétences :
aromes
Ingredients

Entreprises

  • Diana Food - Groupe SYMRISE - R&D product development manager

    2009 - maintenant Chef de projet R&D pour le développement d'ingrédients carnés et marins

  • SPF DIANA - Chef de projet R&D

    2005 - 2009 Développement de nouvelles recettes et process de facteurs d'appétence pour animaux familiers

  • EPI INGREDIENTS - Technicienne R&D

    1998 - 1999 Mise au point et tests d'ingrédients laitiers dans les applicaton desserts lactés, yaourts crèmes glacées et sauces.

  • Masterfoods - Product developer

    1998 - 2005 Développement de nouveaux produits, extrusion, développement d'une nouvelle gamme d'aliments pour chiens et chats

Formations

  • Conservatoire National Des Arts Et Métiers / ENITIAA CNAM /ENITIAA (Nantes)

    Nantes 1999 - 2001 Sciences et Techniques des Industries Agro-alimentaires

  • Ecole Supérieure Des Techniques De Biologie Appliquée ESTBA

    Paris 1993 - 1994 Contrôle qualité des produits agroalimentaires

    Contôle Qualité en Agro alimentaire

  • IUT

    Angers 1991 - 1993 Agronomie

Réseau

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