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Antoine JOSSE

SAINT-MAUR-DES-FOSSÉS

En résumé

Stratégique, observarteur, bonne reactiviter, bon négociateur et je réfléchis avant d'agir

Mes compétences :
Logiciel ETC, logiciel micros fidelio, logiciel he
Stage d'oenologie a meursault
Logiciel Micros fidelio
Logiciel Hermes
Logiciel easy planet

Entreprises

  • Le Grand Café Capucines - Responsable Econome

    2016 - maintenant

  • Restaurant Mr Bleu - Econome

    2016 - 2016

  • Le Gabrielle d'Estrées - Responsable économe

    2013 - 2015 Responsable économe restaurant derrière
    Restaurant 404 et Andywalhoo bar
    Le Gabrielle d'Estrées
    69 rue des gravilliers 75003 Paris France

  • Hotel Burgundy 5 etoile et 1 macaron michelin - Econome en retauration

    2010 - 2012

  • Restaurant et club L'Etoile paris ( Arc Paris ) - Gestionnaire de stock liquide

    2003 - 2008

  • Traiteur cour Saint Emilion - Econome

    2002 - 2003

  • Restaurant Toupary (Samaritaine) - 1er serveur /responsable

    1997 - 2002

Formations

  • Ecole Hoteliere Saint Pierre (Brunoy)

    Brunoy 1989 - 1997 CAP cuisine BEP service niveau Bac Pro restauration

    CAP cuisine BEP service niveau Bac Pro restauration

Réseau

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