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Antonin GENETET
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Antonin GENETET
CHOLET
Profil
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Entreprises
Axiane Meunerie
- Responsable de site
2015 - maintenant
Axiane Meunerie
- Responsable Exploitation
2015 - 2015
SALAISONS DE L'ERDRE
- Directeur Production
2011 - 2014
> Organisation des ateliers de production : Boucherie / Charcuterie / Conditionnement / Expédition / Livraison
> Gestion des achats matières premières /approvisionnement
> Etablissement planning fabrication / planning de travail
> Pilotage de la maintenance
> Mise en place d’outils décisionnels : suivi régulier rendements matière première ; calcul prix de revient, gestion des coûts
Charal
- Chargée mission Production
Cholet
2008 - 2011
> Gestion de projets d'implantation ou de modification du process
> Encadrement d’équipes de production (20 personnes)
> Calcul prix de revient des produits élaborés (3ème transformation)
> Mise en place de la GPAO sur le périmètre Abattoir - 1ère & 2ème transformation du groupe CHARAL
* Suivi du fonctionnement de l’outil GPAO sur le terrain pour le groupe CHARAL (assistance, formation, paramétrage, amélioration)
> Mise en place GTA (Gestion des Temps et des Activités) pour le Groupe Charal.
Formations
Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Techniques Des Industries Agricoles Et Alimentaires ENITIAA
Nantes
maintenant
Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Techniques Des Industries Agricoles Et Alimentaires ENITIAA
Nantes
2004 - 2007
Génie procédés alimentaires
Université Dijon Bourgogne
Dijon
2001 - 2003
Industrie alimentaire et biologiques
Réseau
Aurélien GILOT
Chargée De Recherche SPARRING PARTNERS
Donald VICHOT
Emeline FORDOS
Fanny HOAREAU
Flavie DIZENGREMEL
Jean JULIEN
Ludovic JAMART
Vincent LEMONNIER
Vincent SANTOS
Annuaire des membres :
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