Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de projet
Innovation
Manager
Entreprises
Mondelēz International (Kraft Foods)
- Group leader
2013 - maintenantManagement of an innovation development team (6 persons).
Segment = chocolate biscuits (key brands are Milka, Granola, Petit Ecolier)
Region : Western & eastern Europe
Management of a project portfolio - interface with marketing
Building technical expertise in the team
Assist the team to lead their projects
Kraft biscuits europe
- R&D product manager
2007 - 2013Interface Marketing/Développement/Industriel pour l’étude d’accessibilité technique et financière des projets d’innovation et de rénovation.
Gestion d’un portefeuille projets multi-technologies, marques et sites de production.
Animation des équipes projets dans les phases d’implémentation.
DANONE Research
- Ingénieur R&D biscuits
Paris2003 - 2006Gestion de projets d’innovation et de rénovation en contexte international. (Technologies biscuitières, d’extrusion et de panification ).
Management d’un technicien.
DANONE Allemagne
- Ingenieur production
Paris2001 - 2003Gestion de projets d’optimisation de process de fabrication et de nettoyage (type CIP), et de projets d’implantation de machines de conditionnement de yaourts.
Dans le cadre de la démarche AIB, réalisation de l’étude HACCP de l’usine, et formation des opérateurs.
Expérience de chef d’équipe week-ends.
Lu France - Groupe Danone
- Ingénieur R&D
2000 - 2001Gestion de projets d’innovation, rénovation et productivité. (Technologies de co-extrusion et de panification)
Management d’un technicien.
Blédina - Groupe Danone
- Stage + CDD en production
LIMONEST1999 - 1999Essais pilote puis mise en place d'une ligne de production.
Formation des opérateurs au pilotage de la ligne.
Durée totale = 8 mois
Formations
Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)
Vandoeuvre Les Nancy1997 - 1999Génie industriel boissons brasserie
