2008 - maintenantEncadrement d'une équipe de 9 personnes au sein d'un domaine de 18 hectares, majoritairement en appellation Pouilly-Fuissé.
Gestion du vignoble, des vinifications, élevage, mise en bouteille.
Suivi de la commercialisation.
En charge de la construction du nouveau site de production
Cave des producteurs de grands vins de Fleurie
- Directeur technique
2006 - 2008Gestion des vinifications ( 20 000 hl, vins rouges et rosés).
Prise en charge de 15 personnes (période de vendanges).
Mise en place du suivi des vignes et contrôle qualité de la vendange.
