Mes compétences :
Analyse sensorielle
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Eurosyn
- Stagiaire de fin d'études
maintenantEurosyn est prestataire dans le domaine de l'analyse sensorielle.
J'ai réalisé divers missions durant mon stage de 6 mois :
- Mise en place de deux nouvelles méthodes sensorielles, le Temps-Intensité et la Dominance Temporelle des Sensations,
- Gestion d'un panel expert dans l'alimentaire (mise en place des séances, suivi des performances et rédaction de rapports),
- Organisation et conduite de tests concommateurs en alimentaire, automobile et cosmétique.
Projets réalisés à l'ENITIAA
- Etudiante
maintenant- Projet de 3ème année (2006-2007), en collaboration avec l'INRA de Nantes :
Traitement de données de comparaison par paires, étude des relations entre perception des produits et leurs caractéristiques physico-chimiques.
- Projet de 2ème année (2005-2006), en collaboration avec IFREMER :
Analyse de la performance d'un jury d'analyse sensorielle.
Insudiet
- Stagiaire en R&D (10 semaines)
ChamptoceauxmaintenantInsudiet crée et distribue des produits hyperprotéinés.
Missions réalisées :
- Formulation d'une mousse au chocolat hyperprotéinée,
- Construction d'une base de données sur les protéines.
BIOSYSTEMES
- Ingénieur support technique sur le logiciel FIZZ
Neuilly Sur Seine2008 - maintenant• Support technique en Français/Anglais, par mail et téléphone : aide aux utilisateurs dans la réalisation des questionnaires, le traitement des résultats, la programmation de séances conditionnelles, l’installation et la configuration du logiciel
• Participation au développement du logiciel : analyse des besoins, propositions d’améliorations, tests des nouvelles fonctionnalités
• Gestion des formations : organisation et animation des cours
• Rédaction des manuels, des tutoriaux et d’articles destinés au site web
