Benoît CUNY

En résumé

Entreprises

• Restaurant A l'Ardoise - Gérant

  2013 - maintenant

• Blanc traiteur - Responsable de production chaude

  Toulouse 2012 - 2013

• Batbat restaurant - Responsable de restaurant

  2008 - 2012 Ouverture et direction opérationnelle du restaurant test Batbat
  http://www.batbat.fr

• Une Toque à la maison - Chargé de développement

  2005 - 2006 Chargé des études de marché et de faisabilité pour le lancement d'une entreprise de traiteur haut de gamme/cuisine à domicile.
  http://www.unetoquealamaison.fr

• Régie de restauration de Blagnac - Chargé de recrutement grandes manifestations

  2004 - 2007 Chargé des recrutements en relations avec écoles et universités
  http://www.mairie-blagnac.fr

Formations

• IAE Toulouse

  Toulouse 2007 - 2008 Marketing des services (M2)

• Université Toulouse 2 Le Mirail

  Toulouse 2004 - 2007 Management et gestion en restauration et restauration collective (M2)

• Lycée Hôtellerie Et Tourisme

  Toulouse 1999 - 2004 Management en restauration (BTS)

Réseau

• Audrey LEFEVRE

• Bruno CASSI

• Elodie STEIL

• Eve-Anne PINEAU

• Jimmy CHENAY

• Mathieu DOSNE-CAYLA

• Mitch RATHONIE

• Patrice MORI

• Veronique MARIE-FRANCOISE