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Brice LAVAL

Boulogne-Billancourt

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Mes compétences :
Restaurants

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Entreprises

  • Sogeres - Second de cuisine

    Boulogne-Billancourt maintenant

  • sogeres - Second de cuisine

    Boulogne-Billancourt 2011 - 2012

  • Sogéres - Chef de partie

    Boulogne-Billancourt 2009 - 2010

  • Sogéres - Chef de partie

    Boulogne-Billancourt 2009 - 2010

  • Sogéres - Chef de partie

    Boulogne-Billancourt 2009 - 2010

  • Arpège - Cuisinier

    Hazebrouck 2008 - 2008 14ème Période d'application en entreprise :
    - restaurant Rive de Seine, à Issy les Moulineaux 92

  • restaurant Arpège rives de seine - Cuisinier

    2007 - 2007 Cuisinier 50/60 couverts Cuisine Traditionnelle Cercle de l'Etrier de Paris 16ème -
    Second de cuisine lors des Concours Hippiques et Evènements.
    Remplacement du chef pendant les congés
    Cuisinier Cuisine familiale 30/40 couverts Brasserie «Aux Sports» Fontenay aux Roses

  • «Sanofi-Aventis Gentilly B» - Second de Cuisine

    2006 - 2006 Second de Cuisine Cercle de L'Etrier de Paris

  • Sogéres - Second de cuisine

    Boulogne-Billancourt 2000 - 2000

  • Sogéres - Second de cuisine

    Boulogne-Billancourt 2000 - 2000

  • Sogéres - Second de cuisine

    Boulogne-Billancourt 2000 - 2000

  • Deadline Studio - Photographe

    1990 - 2005

  • Ministere de la Cooperation - Professeur de Francais

    1983 - 1985 Professeur de francais (langue étrangére) Tripoli/Libye

Formations

Réseau

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