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Brisset ALICE

SAINT SAULVE

En résumé

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Entreprises

  • Centrale achat Auchan - Ingénieur développement qualité

    2009 - maintenant Gestion de la relation avec les fournisseurs des produits à marque Auchan afin d’obtenir l’optimisation des recettes et la qualité des produits (± 350 références et 80 fournisseurs)

    • Validation des sites de fabrication sur le plan technique
    • Pilotage de la mise au point du développement et la conformité réglementaire des produits
    • Définition des cahiers de charges et les tiens à jour
    • Rédaction des parties techniques des appels d’offres et optimise le prix de revient
    • Gestion des non conformités et des réclamations
    • Management transversal : travail en équipe en interne et en externe
  • Campbell Générale Condimentaire - Chef projet R&D process et produit

    2006 - 2009 • Responsable de projets (planning, aspects financiers et coordination des différents acteurs)
    • Développement de nouveaux produits et process: formulation, spécifications
    • Implication en production lors de l’industrialisation et des 1ère productions
    • Mise en place des procédés et normes de fabrication pour réaliser des produits dans les meilleurs conditions de faisabilité, de qualité et de coût
    • Réalisation d’audits internes
  • Tipiak Epicerie - Chef projet

    2005 - 2005 Lancement de 2 nouveaux produits pour 2006: du brief marketing au lancement produit
    Réalisation des prototypes, des dossiers techniques et des cahiers des charges
  • Bonduelle - Chargée d'étude process

    Villeneuve-d'Ascq 2004 - 2004 Etude d’un blancheur pilote avant changement de machine en production (étude industrielle)
    Essais et analyse de résultats, évaluation de la rentabilité sensorielle et économique
  • Campbell Générale Condimentaire - Assistant ingénieur

    2003 - 2003 Mise en place d’une méthode de dosage des aflatoxines
    Recherche analytique, essai et analyse de résultats, recherche bibliographie
    Réalisation de la méthode d’analyse
  • D'artagnan Inc (Newark, USA) - Assistante de production

    2002 - 2002 Assister le responsable de production
    Contrôle qualité HACCP, organisation du planning de production, veille concurrentielle

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Réseau