Carole MULLER

En résumé

Entreprises

• comexo - Assistante qualité

  2015 - maintenant Analyse taux de sel/acidité, pH, viscosité sur les sauces
  Contrôle des matières premières
  Validation des produits finis
  Conduite d'une station d'épuration et analyses

• Foricher les Moulins - Assistante qualité

  Paris 2014 - 2015 Traçabilité
  Analyse physico-chimique sur le blé
  Analyse physico-chimique sur la farine
  Mise en place de la réglementation INCO
  Suivi du pain

• Marshfield Bakery (Grande-Bretagne) - Agent de fabrication

  2013 - 2013 Fabrication de produits artisanaux en biscuiterie. Préparation des pâtes, façonnage et cuisson. Contrôle et qualité des produits. Conditionnement, emballage et mise en carton.

Formations

• Ecole Supérieure Des Techniques De Biologie Appliquée (ESTBA)

  Paris 2014 - 2015 Licence Pro

• Lycée Agricole Et Agroalimentaire Saint Lô Thére

  Le Hommet D'Arthenay 2012 - 2014 CHE Food Technology (mention distinction)
  
  + obtention du Food Safety for Manufacturing - Level 2 (qualification requise pour l'hygiène en industries agro-alimentaire)

• La Bretonnière

  Chailly En Brie 2009 - 2012 BAC Sciences et Techniques de l'Agronomie et du Vivant
  
  Option Espagnol et Hippologie

Réseau

• Amélie DELHON

• Angélique MULLER

• Audrey LEVIS

• Aurélie GAY

• Céline MATHIEU

• Laurent ARNAUD

• Mathilde GRAINDORGE

• Nicaise DELETTE

• Olivier RONDOUIN

• Poult ACADEMIE