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Caroline BOYER

Bons en Chablais

En résumé

Bénéficiant d'une expérience réussie de 5 ans en projets, process et méthodes, j'ai acquis de solides compétences dans ces domaines. Mon dernier contrat CDDOD étant terminé, je cherche aujourd'hui un poste d'ingénieur agroalimentaire autour de ces mêmes spécialités.

Mes compétences :
Riguoureux
Autonome et responsable
Sensibilité aux produits
Travail en équipe
Transmettre un savoir et un savoir faire
Relationnel
Analyse sensorielle
Autonomie
SAP BW BEx
SAP
Lean Manufacturing

Entreprises

  • CHOCOLATREE - Ingénieur production

    Bons en Chablais 2016 - maintenant Etant qu'ingénieur production dans une PME, mes missions consistent à améliorer la qualité et la productivité de nos produits, à piloter nos projets d'investissement et à assurer le management opérationnel au sein de nos ateliers.

  • Valrhona - Ingénieur process et chef de projets

    Tain-l'Hermitage 2011 - 2015 - chef de projets d'investissement (budget >2000k€)
    - industrialisation de produits existants sur un nouveau process (+50% de capacité)
    - qualification de nouveaux équipements
    - chef de projet pour le monitoring complet d'une ligne d'enrobage
    - élaboration d'un processus permettant de clarifier le déroulement des projets d'investissement (description des différentes étapes, rédaction de documents jalon)
    - études process (standardidation de la rhéologie, optimisation de procédés)
    - référente colorimétrie
    - études d'amélioration continue (goulots, variabilité) : gains potentiels de 4 à 25%

  • Valrhona - Stagiaire ingénieur process

    Tain-l'Hermitage 2011 - 2011 Etude de nouvelles technologies de fabrication pour le chocolat blanc.
    - réalisation d'un plan d'essais
    - organisation des essais en fonction de la production et de l'ordonnancement
    - analyse produit (micromètre, colorimètrie, rhéomètre, test Karl Fisher, tests triangulaires)
    - tempérage/moulage de chocolat manuel
    - travail en équipe (production, qualité, maîtrise du goût, planification)

    Cette mission a permis de constater qu'une nouvelle méthode de fabrication du chocolat blanc pouvait faire doubler notre capacité actuelle. La mise en place de ce nouveau procédé est en cours de réalisation.

  • LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS - Stagiaire ingénieur amélioration continue

    Noisy le grand 2009 - 2009 Réduction du surdosage au niveau du conditionnement (riz vanille, mousses)
    Optimisation de l’agitation des cuves, régulation du débit, formation des opérateurs aux problématiques de poids.
    Réduction du surdosage de 10% sur l’ensemble de l’atelier, gain de 700€/sem sur la ligne mousses

  • Veolia Water - Dégustateur bénévole sur sélection

    Paris 2009 - 2009 Analyse sensorielle sur l'eau (calcaire, chlorée, métallique, médicamenteuse, terreuse)

Formations

  • AgroParisTech

    Massy 2008 - 2011 ingénieur agroalimentaire

    AGROPARISTECH, cursus industries agroalimentaires Massy, 91
    Dominante Génie Industriel Alimentaire
    Formation au lean manufacturing : 5S, 5M, 5 pourquoi, SMED, PDCA, Pareto

  • UNIVERSITE PARIS XII

    Paris 2007 - 2007 Master 1

    Dominante Molécules et Matériaux
    Spécialisation en chimie organique

  • UNIVERSITE PARIS XII

    Paris 2006 - 2007 Licence en sciences chimiques & biologiques

    thermodynamique, cristallographie, polymères, chimie organique, biologie végétale

  • Université Grenoble 1 Joseph Fourier

    Valence 2004 - 2006 sciences chimiques et biologiques

    Centre universitaire J. Fourier

  • Lycée Camille Vernet

    Valence 2003 - 2004 Baccalaureate Degree

    Baccalauréat, filière scientifique, spécialité physique-chimie

Réseau

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