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Cookpad
- Community Manager
2016 - maintenant
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Cookpad
- Community Manager
2016 - maintenant
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La Ruche qui dit Oui !
- Responsable
2015 - maintenant
Organisation et mise en réseau de producteurs locaux avec les consommateurs locaux
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La Ruche qui dit Oui !
- Responsable
2015 - maintenant
Organisation et mise en réseau de producteurs locaux avec les consommateurs locaux
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La Ruche qui Dit oui !
- Responsable
2014 - maintenant
Mise en réseau et distribution des producteurs locaux et de leurs produits auprès des consommateurs locaux
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Divers cabinets d'audit
- Enquêteur cliente mystère
2010 - 2014
j'ai réalisé des enquêtes en clients mystères dans différents domaines tels que des hôtels, des restaurants, des supermarchés, des concessions automobiles, des banques, des compagnies d'assurances etc...
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INTER HOTEL AMARYS BIARRITZ
- Adjointe de direction
2007 - 2008
• Accueil : Planifier l’occupation, gérer le yield, les intranets et les extranets, organiser et veiller au séjour, commercialiser,
• Qualité : Mettre en place, contrôler, développer et suivre les procédures de certification (Hotel’Cert & Qualité tourisme)
• Personnel : Former, encadrer, motiver, planifier et contrôler
• Comptabilité : Gérer les débiteurs, facturer, encaisser, faire les devis, contrôler la banque, gérer les fournisseurs, établir un prévisionnel, suivre des objectifs
• Gestion : Gérer les stocks, tenir les ratios, préparer les commandes, planifier les achats, inventorier, rendre des comptes, établir des rapports
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HÔTEL KYRIAD PERIGUEUX - TRELISSAC
- Adointe de direction
2006 - 2007
• Accueil : organiser et veiller à la qualité du séjour, commercialiser le restaurant y compris pendant une période de travaux, établir la carte du restaurant en collaboration avec le chef, établir la carte des vins en accord avec les mets.
• Qualité : suivre les procédures de certification (Hotel’Cert & Qualité tourisme)
• Personnel : former, encadrer, motiver, planifier et contrôler
• Comptabilité : facturer, encaisser, établir un prévisionnel, suivre des objectifs
• Gestion : Gérer les stocks, tenir les ratios, préparer les commandes, planifier les achats, inventorier, rendre des comptes, établir des rapports
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INTER HOTEL LES BRUYERE CASTETS DES LANDES
- Manager
2005 - 2006
• Accueil : Planifier l’occupation, mise en ligne de l'établissement, gérer les extranets, organiser et veiller au séjour, commercialiser le restaurant sur la zone de chalandise, participer à des salons professionnels
• Qualité : Mettre en place, contrôler, développer et suivre les procédures de certification (Hotel’Cert & Qualité tourisme)
• Personnel : Former, encadrer, motiver, planifier et contrôler
• Comptabilité : Gérer les débiteurs, facturer, encaisser, faire les devis,
• Gestion : Gérer les stocks, tenir les ratios, préparer les commandes, planifier les achats, inventorier, rendre des comptes, établir des rapports
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INTER HOTEL LE PROVENCAL BORDEAUX LAC
- RESPONSABLE D'EXPLOITATION
2003 - 2005
• Accueil : Planifier l’occupation, gérer le yield, mettre en ligne l'établissement, les intranets et les extranets, organiser et veiller au séjour, commercialiser développer les activités restaurant et groupe, participer à des salons professionnels, décorer les locaux (réception, salle a manger, chambres)
• Qualité : Mettre en place, contrôler, développer et suivre les procédures de certification (Hotel’Cert & Qualité tourisme)
• Personnel : Recruter, former, encadrer, motiver, planifier et contrôler
• Comptabilité : Gérer les débiteurs, facturer, encaisser, faire les devis, contrôler la banque, choisir et gérer les fournisseurs, établir un prévisionnel, suivre des objectifs
• Gestion : Gérer les stocks, tenir les ratios, préparer les commandes, planifier les achats, inventorier, rendre des comptes, établir des rapports
