Cécile BASTARD

En résumé

Entreprises

• Châteaux Hôtels Collection/Alain Ducasse Entreprise

  maintenant

• Horizon Tourisme - Inspiration Séjour - Chargée de Mission Tourisme et Conseil en stratégie commerciale

  Rennes 2013 - 2019 Conseil et accompagnement de professionnels du Tourisme indépendants (porteurs de projets, propriétaires de chambres d'hôtes ou d'hôtel, etc.)
  Assistance commerciale, création de plans d'actions commerciales, élaboration d'offres, suivi et préconisations site Internet, suivi Google Analytics, structuration interne, accompagnement managérial.
  
  Animation de réseaux touristiques régionaux (secteur hôtellerie de caractère, gastronomie, châteaux)
  
  Community Management
  
  Ingénierie de Formation (montage d'actions de formation) et formations à destination de salariés d'hôtels indépendants
  
  Références clients : Château et Jardins de La Ballue (Monument Historique), Le Saison-Les Patios (étoilé Michelin), Domaine Ar Duen, etc.
  
  Pour le développement de la marque Inspiration Séjour - agence de voyages sur-mesure :
  Conception de séjours sur mesure : relation client, avant-vente, constitution des circuits et documents, vente, suivi post-séjour.
  Animation du site Internet de l'agence et de sa page Facebook, élaboration de documents de promotion (newsletters, flyers, etc.)
  

• Châteaux & Hôtels Collection - Coordinatrice du réseau hôtelier

  ISSY LES MOULINEAUX 2011 - 2012 Fidélisation des hôtels membres
  Coordination des échanges entre les adhérents & les équipes commerciales
  Intégration et formation des hôtels dans les systèmes de réservation
  Conseil commercial & suivi yield (analyse des ventes, PAC, RDV hôtels)
  Coordination de la politique tarifaire annuelle (conseils aux adhérents, liens avec les équipes commerciales & informatiques, management de l'Assistant réseau)

• Exclusive Hotels - Animatrice Réseau Hôtelier

  2009 - 2011 Entretenir les relations avec les hôteliers et les différents départements du groupe Exclusive Hotels.
  Centraliser et gérer les demandes des hôteliers.
  Assurer la formation aux outils Extranet auprès de l'ensemble des hôtels.
  Mettre en place de plans d'actions commerciales pour les hôtels, veiller au respect de la parité tarifaire, suivi yield...
  Intégrer les nouveaux hôtels dans les systèmes de réservation.
  Développer le parc hôtelier de la chaîne en France et à l'étranger.

• Hôtel Pullman Paris La Défense - Responsable Qualité et Formation adjointe (stage)

  2008 - 2008 Création de grilles d'audit qualité interne
  Mise en place d'un kit d'intégration / formation / parrainage
  Suivi de l'application des standards de qualité Pullman
  Communication interne
  ETC.

• Hôtel Royal Thalasso Barrière de La Baule - Gouvernante du soir

  2007 - 2007 Emploi saisonnier de 2 mois. Mission principale de Management des étages : contrôler la qualité d'acccueil et la propreté des chambres, répondre aux demandes clients, et assurer le lien avec la gouvernante générale pour le lendemain matin.

• Hôtel Royal Thalasso Barrière de La Baule - Stagaire Gouvernante et Réceptionniste

  2006 - 2006

• Hôtel Mercure Bordeaux Mériadeck - Stagiaire Etude Marketing restauration

  2006 - 2006

• Hôtel Novotel de Chambray-lès-Tours - Serveuse Petit-déjeuner

  2006 - 2006

• Hôtel d'Anjou Best Western à Angers - Stagiaire polyvalente

  2005 - 2005 Réception, gestion des salons, du bar, conrôle de chambres, caféterie...

Formations

• IMIS ESTHUA

  Angers maintenant

• ESTHUA

  Angers 2005 - 2008 Management des hébergements touristiques et hôteliers

• ESTHUA

  Angers 2003 - 2005 Licence de Tourisme

• Lycée Balzac

  Tours 2000 - 2003 Section ES

Réseau

• Agathe DIDIOT-DAUCHY

• Amélie AUDOUX

• Bastien DELAPRE

• Chantal MOU

• Joane RIPP

• Julien CANTENOT

• Marion LINCK

• Samir LALAMI

• Sylvain PIZY