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Cédric LEMARIÉ

Laval

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En résumé

Je suis Responsable Process chez Lactalis-Nestlé à Vallet, un site de production de desserts lactés.

Mes compétences :
Responsable d'atelier
Agroalimentaire
Microsoft Word
Microsoft Excel
Manager en production
Microsoft Office

Entreprises

  • Lactalis - Responsable de l'atelier Process du site

    Laval 2011 - maintenant Je suis responsable de l'atelier Process du site Lactalis Nestlé de Vallet. J'encadre un atelier, comptant 40 conducteurs de ligne et 5 chefs d'équipe, comprenant la réception des matières laitières, la formulation et la stérilisation des préparations qui alimenteront l'atelier conditionnement.
    Rattaché au responsable d'exploitation, j'assure la production demandée dans le respect des critères de qualité, de sécurité et de coût, tout en participant à l'amélioration des indicateurs usine.

  • Lactalis - Responsable de l'atelier Process du site

    Laval 2011 - maintenant Je suis responsable de l'atelier Process du site Lactalis-Nestlé de Vallet. J'encadre un atelier, comptant 40 conducteurs de ligne et 5 chefs d'équipe, comprenant la réception des matières laitières, la formulation et la stérilisation des préparations qui alimenteront l'atelier de conditionnement.

  • Lactalis Nestlé Produit Frais - Responsable process

    Laval 2011 - maintenant Je suis responsable de l'atelier Process (fabrication) dans la production de desserts lactés à marque (La Laitière, Viennois, Nestlé...) et MDD.

  • Lactalis Nestlé Produits Frais - Agent de maîtrise

    Laval 2006 - 2011

  • Lactalis-Nestlé Produits Frais - Chef d'équipe

    Laval 2006 - 2011 conditionnement puis process (Agent de maîtrise Production)

  • Lactalis-Nestlé Produits Frais - Responsable du planning personnel

    Laval 2006 - 2006

  • Lactalis Nestlé Produit Frais - Agent de maîtrise

    Laval 2006 - 2011 J'ai occupé les fonctions d'agent de maitrise conditionnement, agent de maitrise production Céréale/Viennois, agent de maitrise production Mousses/crèmes dessert, agent de maitrise REP/poudrage.

  • Lactalis Nastlé Produit Frais - Projet - Planning personnel - Ordonnancement

    2005 - 2006 Détachement de 6 mois sur l'implantation d'une nouvelle unité de production
    Remplacement de 6 mois au poste de planning personnel et de gestion de l'ordonnancement court-terme.

  • Nestlé Produits Laitiers Frais - Conducteur de ligne

    Marne La Vallée Cedex 2 1999 - 2006 Conducteur de ligne de fabrication (formulation et stérilisation)

  • Nestlé Produits Laitiers Frais - Conducteur de ligne de fabrication

    Marne La Vallée Cedex 2 1999 - 2005 Tout au long de mon parcours, j'ai pu bénéficier de formations :

  • Lactalis Nestlé Produits Frais - Conducteur Process

    Laval 1999 - 2005

Formations

Réseau

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