Célia FOUSSIER

En résumé

Entreprises

• Tramier - Chef de Produit Marketing Junior

  2016 - 2017 • Marketing Mix
  - Définition et développement des nouveaux produits
  - Suivi et optimisation des gammes actuelles
  - Développement promo trade (box, formats spéciaux …) et consommateurs (BR, leaflets …)
  - Merchandising : proposition et création de PLV (stop-rayons, acti-shelf …)
  
  • Communication
  - Participation à l’élaboration de la stratégie de communication sur les différentes gammes
  - Suivi de la communication sur les réseaux sociaux (blog, facebook …) avec l’agence web : vidéos recette avec le Chef Dominique Frérard et des blogueurs culinaires, jeux concours, Social Cards, articles nutrition ...
  - Réalisation de supports de communication produit (RP, web) avec les agences externes
  - Mise en place d’événements presse avec l’agence RP
  
  • Analyses marché
  - Analyses panels distributeurs et consommateurs (Nielsen / Kantar) : analyses produits, gammes, marchés pour nourrir les réflexions de développement de la marque
  - Étude de l’offre produit et de son évolution
  - Analyses et synthèses des opportunités et tendances marché
  - Recommandations de gammes pour des nouveaux marchés
  - Suivi de l’activité de la concurrence : produits, promo, prix, communication …
  
  • Aide à la force de vente
  - Élaboration des outils d’aide à la vente : argumentaires, fiches produit, plans de vente, book de vente …
  - Information et formation des équipes commerciales sur les nouveaux produits, les marchés …
  - Création d'un kit salon (windflag, nappe, présentoirs produit, kit dégustation ...) pour les salons clients régionaux
  
  • Service consommateur
  - Suivi des réclamations consommateurs : envoi des réclamations au service qualité pour analyse des causes, rédaction des réponses pour le service consommateur externalisé
  
  

• Tipiak - Assistante Chef de produit Marketing

  Saint-Aignan de Grand-Lieu 2016 - 2016 • Développement des innovations
  - Recherche de nouveaux concepts : sessions de créativité, tests consommateurs ...
  - Développement des recettes : collaboration avec la R&D pour le développement des recettes, organisation des dégustations, rédaction des compte-rendus, suivi des études organo ...
  - Lancements des innovations : opérations promotionnelles, argumentaires de vente ...
  - Coordination des services internes : développement des ventes, commercial, R&D, usines …
  - Coordination des prestataires externes : gestion de la chaîne graphique (agences de création, imprimeurs, agences promo), laboratoire d'analyse sensorielle ...
  - Gestion des rétroplannings et du budget
  
  • Analyse et suivi des données marché (IRI et KANTAR) :
  - Suivi et mise à jour des tableaux de bord
  - Réalisation de synthèses à chaque période
  - Analyses ponctuelles sur des problématiques spécifiques

• Système U - Marketing des produits de la mer

  Rungis 2015 - 2015 Suivi des performances des ventes (tonnage, CA ...)
  Aide et accompagnement des franchises
  Analyses marketing diverses

• Eurofins Group - Eurofins Marketing Research

  2014 - 2014 Découverte du monde de l'analyse sensorielle :
  Achat, stockage et distribution des produits testés
  Gestion du panel des consommateurs

• Naturex - Production et Recherche et Développement

  Avignon 2013 - 2013 Mise en place d'un système de diagnostic d'huiles essentielles par chromatographie en phase gazeuse
  Propositions de reformulations de produits non conformes

Formations

• AgroParisTech

  Massy 2015 - 2016 Ingénieur
  
  Ingénierie de l'innovation alimentaire
  Diagnostic stratégique
  Marketing stratégique, management et innovation
  Marketing opérationnel
  Etude des consommateurs, préférences et comportements
  Achats, Négociations et Relations interentreprises durables
  Jeu Informatisé de Simulation d'Entreprise Logistique (JISEL)

• University Of Ulster (Coleraine)

  Coleraine 2015 - 2015 Health promotion and nutrition
  Food choice and consumer behaviour
  Health and consumer lifestyle

• ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique

  Nantes 2013 - 2015 Ingénieur
  
  Génie alimentaire
  Génie des procédés
  Management
  Gestion
  Comptabilité
  Additifs
  Formulation
  Evaluation sensorielle
  Statistiques
  Economie

• IUT Avignon IAB

  Avignon 2011 - 2013 DUT
  
  Tests physico-chimiques et microbiologiques
  Analyse sensorielle
  Cosmétologie
  Techniques d'HACCP

Réseau

• Amandine GALA

• Amélie BRUGGEMAN

• Anne DU FRETAY

• Artur DE FREITAS RIBEIRO

• Cedric DURAND

• Expansion CONSULTEAM

• Gaëtan THIBAULT

• Marina BELLOIR

• Noémie NGUYEN

• Vincent LAFAYE