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Manon BOYER

SAINT ETIENNE DU GRÈS

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Qualité produit
Microbiologie alimentaire
Alimentation
HACCP
Audit interne
Sécurité alimentaire
Assurance qualité
Audit qualité
Agroalimentaire
Hygiène des aliments
Gestion de la qualité
Norme ISO 22 000

Entreprises

  • Planète Gourmets - Responsable qualité

    2016 - maintenant

  • Union des Distilleries de la Méditerranée - Responsable qualité

    2015 - 2015 Réalisation d'un audit en vue de passer l'ISO 22 000
    Suivi quotidien du système de management de la sécurité des denrées alimentaires
    Gestion des réclamations clients
    Revue HACCP

  • Planète Gourmets - Production

    2014 - 2015

  • Planète Gourmets - Assistante qualité

    2014 - 2014

  • Valrhona - Stagiaire environnement

    Tain-l'Hermitage 2013 - 2013 Réalisation d'un bench-mark conçernant les problématiques environnementales en industrie agroalimentaire pour la société VALRHONA

  • Elior - Stagiaire qualité

    Courbevoie 2013 - 2013 Réhabilitation du guide opérationnel « Je m’organise » à destination du personnel des satellites d’Elior (planning, sécurité, HACCP…)

  • ISARA Lyon - Stagiaire

    SAINT DENIS 2012 - 2013 Projet de mise en place de l’agrément sanitaire de la halle technologique de l’ISARA Lyon

  • Università Cattolica del Sacro Cuore - Stage de recherche - microbiologie alimentaire

    Milano 2012 - 2012

  • ISARA Lyon - Projet Cordées de la réussite

    SAINT DENIS 2011 - 2012 Conception d’un projet de fabrication de produits alimentaires en
    partenariat avec un lycéen de l’institut Sandar (Lycée agricole, Lyon)

  • Midisteak - Stagiaire qualité/production

    2011 - 2011 Mise à jour des méthodes de traçabilité

Formations

Réseau

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