2007 - maintenantEntreprise spécialisée dans la fabrication d'aliments infantiles et diététiques.
Activités : Création des procédures de nettoyage dans le cadre de la certification IFS/BRC, formation du personnel à ces procédures,rappel des bonnes pratiques d'hygiène,...
Saisie des cahier des charges sous StarLims
Bonduelle
- Assistante Qualité
Villeneuve-d'Ascq2007 - maintenantActivités : Mise en place de la traçabilité des auxiliaires technologiques, des produits de nettoyage et des emballages primaires. Amélioration de la traçabilité des ingrédients. Mise en place d'un plan de sanitation des destructeurs d'insectes volants. Contrôle des bonnes pratiques d'hygiène. Formation du personnel de production aux modifications des enregistrements.
Paris Caramels
- Assistante Qualité
Allonne2006 - 2006Paris Caramels est une Confiserie - Chccolaterie comptant une cinquantaine d'employés.
Activités : Mise à jour de la méthode HACCP, Contrôle des bonnes pratiques d'hygiène
