Elie GHATTAS

En résumé

Entreprises

• Hodema Consulting Services - Consultant

  2012 - maintenant Gestion des projets dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration dans la région du Moyen Orient et plus précisément à Dubai et en Arabie Saoudite. Réalisation des études de marché et des évaluations des opérations. Supervision des accords de franchise. Développement des modèles financiers, recommandation des stratégies et des solutions pouvant contribuer au succès du projet.
  
  Réalisations
  • Développment avec succès des procédures et méthodologies de recherche, portant sur plusieurs études de marché
  • Développement des manuels d'utilisation des procédures opératoires normalisées, afin de standardiser le business des Clients et de les rendre reproductibles dans la région
  • Développement de plusieurs concepts de restaurants avec leur études de faisabilité et business plan
  • Ayant personnellement supervisé la gestion et la formation d’une équipe d’analystes

• British American Tobacco (BAT) - Chargé d'études de marché

  2011 - 2012 Analyse et évaluation des marchés de la Syrie et du Liban. Recueil de données quantitatives et qualitatives sur l'environnement, les marchés et la concurrence. Elaboration et mise à jour des tableaux de bord. Veilles concurrentielles sur les produits et les marchés. Elaboration des prévisions de ventes. Elaboration de reporting auprès de la direction générale et des entités du groupe.
  
  Réalisations
  • Contribution à la surperformance de la cible en 2011, pour la Syrie
  • Contribution au lancement de 5 nouvelles références en Syrie
  • Contribution au lancement des produits de la marque « Kent Convertibles » au Liban

• The Nielsen Company - Chargé de Comptes Clients

  2009 - 2011 Gestion des demandes quotidiennes des clients (l’Oréal, Mars, ColgatePalmolive et Kimberly-Clark). Analyse des audits de commerce. Elaboration de recommandations marketing et commerciales. Préparation des présentations annuelles et de synthèse mensuelle. Gestion des activités de vente: préparation de propositions, présentations et négociations.
  
  Réalisations
  • Développement des présentations marketing à la direction générale et aux entités du groupe des Clients
  • Prospection et acquisition de nouveaux comptes
  • Ayant dirigé le développement du projet «FMCG Basket Dashboard» et son plan de lancement, dans la région du Levant

• GEM - Consultant marketing junior

  2008 - 2008 - Analyse de marchés Business to Business et Business to Consumer
  - Assistance à la mise en place de stratégie d’un centre de transfert
  - Amélioration du positionnement d'un produit alimentaire en Europe
  - Collecte et analyse de données.
  - Préparation des interventions et contacts clients
  - Élaboration de recommandations marketing
  - Établissement de plan d’action associé
  - Réalisation de site internet

Formations

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies Polytech'Lille

  Villeneuve D'Ascq 2007 - 2008 Qualité Nutritionnelle et Marketing des Produits Alimentaires

• Université Toulouse 3 Paul Sabatier Agrofood Chain

  Toulouse 2006 - 2007 Master 1er The Agrofood Chain

• Université Saint Esprit De Kaslik (Kaslik)

  Kaslik 2002 - 2006 Licence en nutrition humaine et diététique

Réseau

• Elodie TANIERE

• Fady EL HADDAD

• Ibrahim EL ALI

• Katalin HIDVÉGI - THUASNE

• Laurent GRENIER

• Lise SIMON-SAGE

• Marylène BALLUT

• Maxence-Ismaël SADANE*

• Patrick SAYEGH