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Elie GHATTAS

PARIS

En résumé

GHATTAS Elie
ghattaselie@hotmail.com

Mes compétences :
Agroalimentaire
Assistant chef de produit
Chef de produit
Créativité
Innovation
International
Marketing
Polyglotte
Chargé de Comptes Clients
Chargé d'études de marché
Hotellerie et restauration
Création de concepts de restaurant

Entreprises

  • Hodema Consulting Services - Consultant

    2012 - maintenant Gestion des projets dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration dans la région du Moyen Orient et plus précisément à Dubai et en Arabie Saoudite. Réalisation des études de marché et des évaluations des opérations. Supervision des accords de franchise. Développement des modèles financiers, recommandation des stratégies et des solutions pouvant contribuer au succès du projet.

    Réalisations
    • Développment avec succès des procédures et méthodologies de recherche, portant sur plusieurs études de marché
    • Développement des manuels d'utilisation des procédures opératoires normalisées, afin de standardiser le business des Clients et de les rendre reproductibles dans la région
    • Développement de plusieurs concepts de restaurants avec leur études de faisabilité et business plan
    • Ayant personnellement supervisé la gestion et la formation d’une équipe d’analystes

  • British American Tobacco (BAT) - Chargé d'études de marché

    2011 - 2012 Analyse et évaluation des marchés de la Syrie et du Liban. Recueil de données quantitatives et qualitatives sur l'environnement, les marchés et la concurrence. Elaboration et mise à jour des tableaux de bord. Veilles concurrentielles sur les produits et les marchés. Elaboration des prévisions de ventes. Elaboration de reporting auprès de la direction générale et des entités du groupe.

    Réalisations
    • Contribution à la surperformance de la cible en 2011, pour la Syrie
    • Contribution au lancement de 5 nouvelles références en Syrie
    • Contribution au lancement des produits de la marque « Kent Convertibles » au Liban

  • The Nielsen Company - Chargé de Comptes Clients

    2009 - 2011 Gestion des demandes quotidiennes des clients (l’Oréal, Mars, ColgatePalmolive et Kimberly-Clark). Analyse des audits de commerce. Elaboration de recommandations marketing et commerciales. Préparation des présentations annuelles et de synthèse mensuelle. Gestion des activités de vente: préparation de propositions, présentations et négociations.

    Réalisations
    • Développement des présentations marketing à la direction générale et aux entités du groupe des Clients
    • Prospection et acquisition de nouveaux comptes
    • Ayant dirigé le développement du projet «FMCG Basket Dashboard» et son plan de lancement, dans la région du Levant

  • GEM - Consultant marketing junior

    2008 - 2008 - Analyse de marchés Business to Business et Business to Consumer
    - Assistance à la mise en place de stratégie d’un centre de transfert
    - Amélioration du positionnement d'un produit alimentaire en Europe
    - Collecte et analyse de données.
    - Préparation des interventions et contacts clients
    - Élaboration de recommandations marketing
    - Établissement de plan d’action associé
    - Réalisation de site internet

Formations

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