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Christophe POLAILLON

PARIS

En résumé

25 ans d’expérience en marketing et stratégie, Cadre Dirigeant en Alimentaire, B2B et Retail
Création de marques et concepts performants, stratégie et pilotage du retour à la croissance
Excellent leadership orienté résultat, organisation et transformation des équipesForte capacité d’adaptation, d’analyse et de compréhension des enjeux business

Mes compétences :
Coaching
Change Management & leadership
Category management
Management d'équipes
Communication
Marketing stratégique
Marketing produits
Project management
Conseil

Entreprises

  • paykrom - CMO

    2019 - 2019 Après un an de travail de backoffice/sécurité, paykrom souhaite valider son concept et engager son go to market : pivot de "néobanque B2B" en plateforme de services, refonte du dossier investisseurs, plan de lancement on et off line

  • Euralis - Directeur Marketing

    LESCAR 2018 - 2019 Euralis veut répondre aux nouveaux enjeux sociétaux par une stratégie de filières forte, valorisant l’agriculteur
    • Construction du plan stratégique : réduire l’emprunte environnementale et développer les positions aval du pôle agricole
    • Réorganisation et remise en efficacité d’une équipe laissée sans management depuis 2 ans

  • GROUPE SOUFFLET - Directeur Marketing Groupe

    RENNES – FRANCE 2014 - 2018 Pour garder sa position de leader, le groupe souhaite adresser les changements sociétaux et moderniser sa FdV
    • Lancement de la Filière Responsable blé du groupe mobilisant l’expertise de 6 divisions
    • Copilotage avec la DSI de la mise en place du CRM SalesForce commun aux 10 divisions du Groupe (3000 utilisateurs)
    Pomme de Pain (CA 66M€ - 112 restaurants) : après rachat, le groupe souhaite redresser l’enseigne à -8% en CA
    • Réorientation de la stratégie merchandising et d’animation: retour à l’équilibre des ventes en 10 mois
    • Refonte du concept en «fast-good»valorisant le«fait sur place», recrutement nouvelles cibles: +15% de CA
    • Recrutement de l’équipe marketing, 4 pers dont le chef cuisinier capable de créer le nouveau style de l’enseigne
    Structurer les méthodes de travail et développer une culture marketing orientée résultats dans les divisions groupe
    • Lancement du site artisan-brasseur.com : en 3 mois, +18% de ventes additionnelles vs off-line
    • Petfood: redynamisation des gammes grand public retail vendues en silo (+ 25% puis +28%CA), lancement marque grand public La Grange de Beauregard d’aliment basse-cour sans OGM et origine France

  • Fédération nationale CAMI Sport & Cancer - Consultant en Stratégie et accompagnement des dirigeants

    2013 - 2014 Redéfinition de la proposition de valeur et du discours commercial : signature d’un partenariat de 3M€ sur 3 ans
    Coaching du dirigeant, mobilisation des équipes autour de la nouvelle stratégie lors du séminaire annuel

  • Dunnhumby - Directeur de Clientèle Grands Comptes

    2008 - 2013 EMC souhaite développer sa fidélité en pilotant les Category Captains sur la connaissance et l’activation shopper
    • Développement commercial de 15 grands comptes industriel (dont L’Oréal, Danone, Coca-Cola) par la commercialisation des outils de data mining et de CRM : en 5 ans, rétention de tous les comptes, +60% de CA
    • Faire collaborer autour d’une démarche catégorielle conjointe, les marques nationales et les enseignes Géant, Casino et Monoprix : définition des stratégies promotionnelle, merchandising et d’assortiment
    • Coaching interne des équipes sur les difficultés managériales et de gestion des clients complexes

  • Castel - Responsable Marketing France et international

    Blanquefort 2007 - 2008 • Engagement d’une stratégie marketing groupe de développement et d’une organisation par pôle spécialiste
    • Reconstruction de l’équipe Castel International (3 pers), intégration de l’équipe Friedrich (3 pers) suite au rachat

  • Castel - Chef de Groupe Marketing

    Blanquefort 2004 - 2007 Sur un marché baissier à -5%, Castel Frères fait le pari de développer des marques sur le créneau encombré du -5€
    ▪ Mise en place d’une stratégie d’innovation forte via le relifting des marques Cambras et Baron de Lestac, extensions de gamme, créations de 2 nouvelles marques : +75% de CA en 4 ans
    ▪ Réorientation de la stratégie de communication en presse et Internet : +1,5 pts de notoriété la 1ère année
    ▪ Développement d’une stratégie client de recrutement et de fidélisation (in store, programmes de fid, Catalina)
    ▪ Partage de la stratégie en négociation enseignes : a permis le retour chez Carrefour après 15 ans d’absence

  • Castel - Chef de Produits

    Blanquefort 2001 - 2004 Développement de la 1ère marque de Bordeaux qui cible les femmes : 1M de bouteilles vendues en 14 mois

  • Groupement des Mousquetaires - Assistant Responsable de Marques

    Vert-le-Grand 2000 - 2001 Rénovation complète du mix des MDD bricolage des enseignes du groupe (Intermarché, Bricomarché, CDM/Netto) : 90% des gammes implantées, +12% de CA dès 3 mois après relancement

  • LAFARGE Peintures - Chargé de Mission Marketing

    1998 - 1999 Relifting des marques BtoB Tollens, Plasdox et SticB : renforcement de « l’image professionnelle »

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