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Damien MULLER

Bezons

En résumé

Après avoir occupé un premier poste dans le Marketing opérationnel et stratégique, j'ai souhaité acquérir une expérience terrain pour approfondir ma connaissance opérationnelle produits.
J'ai alors occupé un poste à responsabilités dans la Grande Distribution en lien direct avec les consommateurs ce qui m’a permis de développer ma compréhension de leurs comportements et de leurs attentes. Dans ce contexte, j’ai développé les ventes et fait progresser fortement la marge de mes rayons : charcuterie libre service, traiteur libre service et surgelés. J’ai construit des relations très qualitatives et durables avec mes fournisseurs au bénéfice de l’entreprise et de mes clients.
Ensuite j'ai rejoins la société ED/DIA en tant que catégory manager epicerie salée, ou je devais a la fois negocier aupres des fournisseurs les prix d'achats, les produits a referencer, les marges, mais aussi developper les gammes, realiser les tracts, fixer les prix des produits et bien d'autres choses encore.
Aujourd'hui j'ai rejoins le groupe EMC Casino en tant qu acheteur épicerie salée puis sucrée toujours pour négocier les prix d achat

Mes compétences :
Vente
Ressources humaines
Informatique
Distribution
Management
Étude de marché
Grande distribution
Marketing
Achats

Entreprises

  • EMC Casino - Acheteur épicerie salée

    Bezons 2014 - maintenant
  • ED/DIA - Category Manager Epicerie Salée

    2011 - 2014 Mission: Gestion de l’épicerie salée (centre de profit de 300 millions €)

    • Gestion de l'assortiment des différentes catégories, du pricing et du merchandising
    • Négociation et mise en place des accords commerciaux avec les marques nationales
    • Planification, organisation et suivi de plans promotionnels
    • Analyse de performances, veille de l'évolution des catégories
    • Coordination entre services marketing, supply chain et chefs de produit sur les différentes catégories
  • Auchan - Manager de rayon

    Villeneuve-d'Ascq 2006 - 2011 2008 - 2011 ◘ Manager Produits Frais LS Charcuterie, Traiteur et Surgelés : AUCHAN Montgeron (91)
    Surface du magasin : 10500m²
    CA global annuel : 9 millions d’euros
    3ème périmètre du magasin et 1er taux de marge alimentaire

    2010 Expert Région surgelés : aide a construire les tracts région, a référencer les produits fournisseurs et a faire des préconisations de volumes de réservations par taille de magasin.
    Recrutement, formation et animation de 11 collaborateurs dont un Second
    Négociations avec les fournisseurs.
    Choix des assortiments, arbitrage sur les volumes, mise en place du merchandising, gestion des marges

    2006 - 2008 ◘ Manager Produits Frais Surgelés : AUCHAN Montgeron
    CA annuel de 3,4 millions d’euros
    Leader surgelés sur la zone de chalandise (étude Nielsen)
  • SAGEM - Assistant Chef de Produit

    PARIS 2005 - 2006 Marketing opérationnel :
    Création et développement des outils d’aide à la vente (argumentaire, offres tarifaires…)
    Coordination des partenaires et de la logistique
    Etude de lancement du produit clé USB à reconnaissance tactile.
    Marketing stratégique :
    Mise en place, suivi et analyse de la stratégie « pricing ».

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