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David WILHELM

Paris

En résumé

Doté d'une solide expérience de la grande distribution à la fois côté fournisseur et distributeur, maîtrisant différents marchés, après avoir mené de nombreuses négociations avec des interlocuteurs variés auxquels il faut s'adapter, donné des conseils et mis en place des actions de merchandising, je désire désormais mettre à profit mon savoir faire et mon experience pour faire de la formation ou du conseil sur des techniques de négociation, d'approche de la grande distribution, merchandising, marketing opérationnel...

Mes compétences :
Chef de secteur
GMS
Agroalimentaire
Négociation
Distribution
Référencement

Entreprises

  • Ministère De L'education Nationale - Professeur d'Economie-Droit, Commerce, Vente

    Paris 2015 - maintenant

  • Daunat - Chef de secteur GMS

    Saint-Agathon 2011 - 2014 Chef de secteur GMS basé à Toulouse :
    - suivi de 160 magasins sur les départements 31/32/65/47/46/81/82/19
    - suivi et négociations avec les centrales régionales ou plateformes logistiques : Socamil, CSF Colomiers, CSF Proxi Colomiers Plaisance

    Missions :
    - mise en application des 4P en magasin :
    > action sur la DN et développement de gamme
    > reajustements de PVC
    > réimplantations de linéaires
    > animation promotionelle (TG, animation/dégustation, tombeaux, vitrines)
    - vérification du respect et mise en application des accords nationaux/régionaux
    - suivi et développement de chiffres d'affaires
    - négociation d'opérations régionales
    - négociation d'opérations spécifiques en magasin (opérations "pirates" hors prospectus)
    - remontées d'informations concurrence

  • Cafés Lobodis - Chef de Secteur

    2007 - 2011 Lobodis, distribue une gamme de cafés 100% arabica, issus de plantations en Amérique du Sud, Afrique et Asie,ainsi qu'une gamme de thés, chocolat en poudre, tablettes de chocolat de dégustation et sucre de canne. Tous ces produits sont issus du Commerce Equitable et de l'agriculture biologique.

    J'ai géré le secteur "Midi Pyrénées" couvrant 12 départements avec un parc d'environ 300 magasins.

    J'étais responsable du développement des ventes avec comme missions :
    - Application et vérification du respect des accords nationaux et régionaux en point de vente
    - Suivi de DN
    - Conseil pour l'optimisation des 4P en point de vente
    - Proposition d'opérations commerciales
    - Prospection, référencement et suivi de clients en direct
    - Remontée d'informations (concurrence, situation en magasin,...)

  • Fromagerie GUILLOTEAU - Chef de Secteur

    2004 - 2007 Responsable du secteur "Midi Pyrénées, Roussilon et Aquitaine Sud" : 10 départements, 300 points de vente (hyper et supermarchés) + gestion de 2 centrales d'achats régionales Leclerc SOCAMIL et SCALANDES
    800 000€ de CA annuel
    Gamme de 20 produits, dont le Pavé d'Affinois, marchés Coupe et Libre Service

    Missions :
    - vérification et suivi du respect des accords nationaux, négociation et suivi d'accords régionaux,
    - optimisation des 4P en magasin (réajustement de PVC, conseil merchandising, proposition de TG, PLV ou d'animations dégustations),
    - suivi de DN et étude des statistiques de ventes pour l'optimisation de mes tournées,
    - rémontées d'informations au siège (infos concurrence, données marketing,...)

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