Cholet
Qualiticienne en restauration, j'ai mis en place l'HACCP sur plusieurs sites de productions : cuisine centrale, maison de retraite, hôpital.
J'ai effectué les formations du personnel ,les audits internes et la veille sanitaire active. J'ai également mis à jour les dossiers qualités
Je gérais un laboratoire de contrôle qualité .
Je maîtrise l'ISO et l'IFS.
Actuellement,je gère le planning de 100 personnes. Effectue les calculs de productivité, coût de revient, facturation des tacherons, rendement .J'utilise la GPAO, AS400, Risk 6000 et maîtrise Office.
Personne de terrain, je suis force de persuation et de proposition quand à l'amélioration du système qualité et de la gestion des non-conformités.
Je recherche maintenant un nouveau poste avec un nouveau challenge à mettre en oeuvre.Et une société au sein de laquelle je pourrais progresser.
Mes compétences :
Hygiène
Qualité
Agroalimentaire
Restauration
Audit
HACCP
Management
Production
Informatique
Internet
ISO 900X Standard
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
IFS applications
IBM AS400 Hardware
Corel Draw Suite
Autoclaves