Menu

Emilie LOUVET

PONT DE L'ARCHE

En résumé

L'analyse chimique ou sensorielle de produits agroalimentaire, aromatiques, parfumés ou cosmétiques est un domaine que j'ai toujours trouvé passionnant. L'aspect sensoriel des produit est d'ailleurs, pour moi, très important et très intéressant à étudier.

J'ai acquis au cours de mes différentes expériences de solides compétences telles que la gestion d'un panel expert ou consommateur, de la préparation des séances aux traitements statistiques et leurs interprétations, et la rédaction de premiers résultats et de rapports d'analyse.

Dynamique, curieuse, autonome et sachant travailler en équipe, je saurais mettre toutes mes compétences à votre service pour répondre à vos attentes et remplir les missions qui me seront données.

Mes compétences :
Analyses physico chimiques
Formulation Arômes
psychophysiologie olfactive, gustative et tactile
R
Toxicologie
champs des odeurs
matières premières aromatiques et cosmétiques
Formulation cosmétique
Chromatographie
Chemdraw
Statistiques et méthodologie
préparation d'échantillons (SPME, Head Space, SPE)
Microsoft Office
Microbiologie
Analyse sensorielle
Recherche
Travail en équipe
GC/MS
Chimie
Statistiques
Marketing
Connaissance du comportement du consommateur
Gestion de projet
SPAD
Analyse de données statistiques
R&D
Entraînement d'un panel
Fizz

Entreprises

  • HAYS PHARMA - Chargée d'études en analyses sensorielles

    2018 - maintenant Chargée d'analyses sensorielles en mission chez JOHNSON & JOHNSON
  • EUROFINS MARKETING RESEARCH - Panel leader - Chargée d'études

    Paris 2017 - 2017 Panel leader :
    -Création de séances d'entraînement et de notation (protocole, questionnaire, séance fizz)
    -Animation de séances d'entraînement, de notation et debriefing avec experts
    -Traitement des résultats
    -Rédaction de rapports industriels

    Chargée d'études :
    -Traitement de résultats
    -Rédaction de rapports
  • Actalia - Technicienne en analyse sensorielle

    2016 - 2016 Préparation des séances de dégustation
    Traitement statistique
    Edition et présentation des résultats
    Rédaction de rapports
  • Actalia - Chargé d'étude en analyse sensorielle - Stagiaire

    2016 - 2016 Développement d’une méthode sensorielle dynamique sur des consommateurs - Dominance Temporelle des Sensations, Appréciation temporelle et Drivers Temporels du Liking.
  • Aromalyse - Chargée d'étude - stagiaire

    2015 - 2015 Développement d’une méthode de dosage de composés organiques par SPME-GC/MS.
  • Elixens - Stagiaire

    2014 - 2014 Mise à jour des données réglementaires des matières premières.
  • Visiplast - Opératrice

    2012 - 2012

Formations

  • AGROSUP DIJON

    Dijon 2015 - 2016 Master Évaluation Sensorielle : Comprendre, Analyser, Innover (ESCAI)

    Master obtenu - Mention Bien

    Mise en place de protocoles d'évaluations sensorielles à l'aide de logiciel spécialisés (FIZZ acquisition)
    Gestion de panel (consommateur ou expert)
    Traitement statistique à l'aide de logiciels (FIZZ traitement, SPAD, Excel, R,...)
    Participations à des panels
    Rédaction de rapports industriels
    Cours sur la cognition, sur les différents tests d'analyses sensorielles, su
  • Université Le Havre

    Le Havre 2013 - 2015 Master Chimie spécialité Arômes, Parfums et Cosmétiques (ARPAC)

    Master obtenu - Mention Assez bien

    Champs des odeurs de J.N JAUBERT
    Connaissances de matières premières odorantes, aromatiques et cosmétiques
    Techniques d'analyses chimiques : GC, LC, MS, GC/MS,...
    Techniques d'analyses rhéologiques : Texturométrie, rhéologie, nanalyse thermique,...
    Préparation d'échantillons : SPME, Head Space, SPE,...
    Formulation arômes
    Réglementation arôme-parfums et cosmétiqu
  • Université Le Havre

    Le Havre 2011 - 2013 Licence de Chimie

    Licence obtenue - Mention Assez bien
  • Lycée Aristide Briand

    Evreux 2009 - 2011 CPGE PC
  • Lycée Marc Bloch

    Le Val De Reuil 2006 - 2009 Baccalauréat Scientifique

    Baccalauréat scientifique, Option Physique-Chimie. Mention Assez Bien.

Réseau

Annuaire des membres :