Emilie NICOLEAU

En résumé

Entreprises

• Thiriet - Chargée de Qualité Fournisseurs Produits

  ELOYES 2010 - maintenant Suivi Qualité des fournisseurs
  - Gestion d'une trentaine de fournisseurs, environ 150 produits de l'entrée au dessert
  - Gestion des non conformités
  - Réalisation d'audits de suivi
  Référencement de nouveaux fournisseurs
  Référencement de nouveaux produits

• Lubrano et Fils (Boulangerie Industrielle) - Assistante du Responsable Qualité

  2009 - maintenant Mise en place des Bonnes Pratiques d'Hygiène
  Mise en place et réalisation d'audits hygiène
  Rédaction de cahiers des charges clients, fournisseurs et transporteurs
  Évaluation des fournisseurs
  Mise en place des contrôles à réception des matières premières
  Rédaction d'un livret d'accueil pour le personnel
  Mise en place de l'HACCP

• Société Languedocienne de Panification (Biscotterie) - Assistante du Responsable Qualité

  2008 - maintenant Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et aux risques liés aux allergènes (45 personnes)
  Réalisation d'un support de formation écrit et d'un diaporama, animation des séances de formation
  Réalisation d'audits internes en préparation à l'IFS
  Gestion des réclamations clients
  Réalisation des contrôles Qualité quotidiens
  Mise en place d'une base de données de recettes

• Editions ENI - Correctrice/Lectrice

  Saint-Herblain 2003 - 2009 Test et correction de livres d'autoformation aux logiciels Word, Excel, PowerPoint, Publisher, Photoshop.

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Agronomique

  Montpellier 2006 - 2009 Agroalimentaire
  
  Spécialisation Qualité

Réseau

• Ekaterina BOUVIER

• Gervaise SAMUEL

• Isabelle MIRIKELAM

• Laurianne DINAM

• Marion GALZIN

• Marion MENARD

• Marion PRECIGOUT

• Ondine MASTELLA (BERTOLACCI)

• Sophie CHAPDANIEL

• Spé Aaim SUPAGRO