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Emilie SOTTY

CHATEAUDUN

En résumé

Ingénieure en Alimentation et Santé, je suis depuis plusieurs années chargée de missions en Santé publique. J'apprécie autant le terrain que la coordination de projet. Actuellement en CDD, je souhaite poursuivre mon avenir professionnel dans ce domaine, au sein d'associations, de mutuelles ou d'organismes publics.

Toutefois, mon expérience de formatrice au sein du programme VIF m'a beaucoup plu. Je n'exclue pas devenir formatrice à l'avenir.

Curieuse et appréciant apprendre au quotidien, mon expérience de gestion de projet peut s'appliquer dans divers domaines, je reste à l'écoute du marché.



Mes compétences :
Gestion Site Internet
Gestion page facebook
Maitrise pack office
Gestion administrative
Négociation
Animation de formations
Relationnel
Animation d'équipe
Gestion de projets
Gestion associative
Organisation

Entreprises

  • Réseau Addictions 28 - Coordonnatrice

    2015 - maintenant

  • Mutualité Française Centre - Chargée de missions Prévention et Promotion de la Santé

    2014 - 2015

  • Association FLVS - Programme Vivons en Forme - Chef de projets Programme Vivons en forme

    2011 - 2014 « Vivons en forme » est un programme de prévention santé initié, coordonné et animé par l'association FLVS. Ses objectifs sont :
    • prévenir l'obésité chez l'enfant,
    • garantir la santé et le bien-être de tous
    • contribuer à réduire les inégalités sociales de santé en matière d'alimentation et d'activité physique.

    Le programme « Vivons en forme» souhaite aider les familles à modifier en profondeur et durablement leur mode de vie grâce à la mobilisation des acteurs locaux dans les municipalités impliquées. L’idée est de développer et d’enrichir l’offre de proximité pour favoriser des comportements favorables à la santé en cohérence avec le Plan National Alimentation (PNA) et les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS)

    Le programme “Vivons en forme” met à disposition des structures municipales et du tissu local :
    • des formations
    • des outils
    • et des actions concrètes à mettre en place pour parvenir à cet objectif.

    En cohérence avec la philosophie suivante :
    • Non-stigmatisation des personnes, des comportements et des aliments.
    • Aider particulièrement les familles plus vulnérables sans les isoler dans l’action de proximité
    • Prise en considération de la « modernité alimentaire » : praticité et faible investissement / temps / préparation.
    • Approche positive, progressive et concrète centrée sur le plaisir de manger, de bouger et de partager.
    • Renforcement du partage, du lien et de la cohésion sociale et donc la promotion d’une santé durable

    Dans ce cadre de ce programme, j'étais chargée :
    - d'animer le réseau des 240 communes Vivons en forme
    - d'accompagner les chefs de projets des villes VIF (utilisation des outils mis à disposition et accompagnement dans certaines actions)
    - de suivre et développer des outils de communication (brochures, affiches, films, fiches actions ...) développés dans le cadre du Programme VIF pour les villes adhérentes
    - de rédiger et gérer les appels à Projets des partenaires publics et privés du Programme VIF (ex : Semaine Alimentation Santé avec le Fond Françcais de l'alimentation, En forme dans nos quartiers en partenariat avec le Ministère de la Ville et l'ACSE...)
    – de participer à la réflexion stratégique du programme Vivons en forme
    – de développer et animer des formations pour les acteurs locaux
    – de suivre des activités et relation presse
    - de rédiger et animer le site internet : http://www.vivons-en-forme.org/ et la page fan Facebook Vivons en forme : http://www.facebook.com/vivonsenforme

  • Prolea - Chargée de mission communication SIA

    2010 - 2011 Chargée d'organiser le stand de Proléa sur le salon de l'agriculture 2011, mes missions sont :
    - Appel d'offre et sélection des agences de communication (3 stands : Proléa, Diester, et
    Odyssée Végétale)
    - Suivi du projet avec les agences et prestataires (animation des réunions - conception du
    stand - rédaction, suivi réalisation des visuels / brochures / panneaux - animation grand
    public - relations presse...)
    - Présentation de l’évènement en interne et en externe (communiqués de presse)
    - Organisation de la logistique pour le salon
    - Suivi du budget
    - Bilan quantitatif et qualitatif de la mission

    Autre projet :
    - Organisation d'une conférence de presse
    - Participation à la rédaction du site internet

  • Lesieur - Assistante communication nutritionnelle

    Asnières sur Seine 2010 - 2010 Stagiaire au sein du département Nutrition de Lesieur, j'ai participé à différents projets :

    En interne:
    - Réfléxion nutrition et santé sur les marques Lesieur
    - Réalisation de veilles nutritionnelles
    - Réalisation de formation nutrition pour le personnel

    En externe :
    - Organisation de la présence de Lesieur sur les salons médicaux (Diétécom, AFDN)
    - Création d'outils pour les professionnels de santé

  • Centre de formation rurale de Tami (Togo) - Volontaire

    2009 - 2009 - Prévention alimentaire
    - cours théoriques sur l'alimentation
    - pratique culinaire
    - Prévention sanitaire

  • Société Val d'AUCY (71) - Assistant Management Qualité

    2008 - maintenant Thème : Prévention des corps étrangers
    Surveillance des points critiques de la chaine
    Remise à jour du dossier HACCP
    Proposition de solutions

  • Tournoi des Ovalies - Vice présidente

    2008 - 2009 Membre de l'organisation du plus grand tournoi de rugby universitaire européen à but humanitaire.
    La manifestation se déroule sur 3 jours avec plus de 2000 participants chaque jour.

    Acquis : gestion de groupe (20 personnes), responsabilités, relationnel

  • University of Prince Edward Island (Ile du Prince Edouard, Canada) - Assistant de recherche

    2007 - maintenant - au sein du groupe "Healthy Eating Alliance" : création d'une brochure "Peanuts allergies", intervention dans les écoles, présentation du guide alimentaire canadien
    - au sein du département " Famille et science de la nutrition": saisie de données dans le cadre de l'étude " Estimation de l'obésité dans les écoles de l'île du Prince Edouard"

  • Beauce Production, coopérative agricole (28) - Assistante laboratoire

    2006 - maintenant Chargée du contrôle qualité des pommes de terre

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Réseau

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