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Emmanuelle RAOUT

ST-MAUR-DES-FOSSES

En résumé

Mes compétences :
Management
restauration
ressources humaines
gestion financiere
Gestion de projet
Audit qualité
Audit interne

Entreprises

  • SODEXO- Santé/ Médico- social - Responsable Régionale

    2012 - maintenant Responsable d'un parc de 18 établissements sanitaires relevant des secteurs Public, Privé et Associatif, représentant 9 700k€ de CA.

    En charge d' un périmètre balayant les domaines suivants :
    - RH : déploiement de la politique interne et des valeurs du groupe, recrutement (AM, EQ,E), formation, entretiens annuels, procédures disciplinaires...
    - Relations commerciales : rdv clients, réunion bilan, réunion des attentes, fidélisation clients, développement à parc égal,
    - Gestion budgétaire : élaboration des budgets par site, suivi mensuel de l'atteinte des objectifs fixés par site, déploiement d'outils de gestion et de reporting,
    - Qualité, Hygiène, Sécurité & Environnement : supervise et contrôle l'application des règles HACCP et de sécurité en cuisine, porte l'application de la politique qualité interne, les normes environnementales ainsi que la santé sécurité au travail
  • MEDICA FRANCE - Directrice Adjointe- Correspondant Bonnes Pratiques

    2009 - 2012 Gestion par intérim de l'EHPAD
    Responsable des pôles restauration, hébergement, technique, et administratif au quotidien
    Gestion du personnel : recrutement, contrats, paies...
    Commercialisation de l'établissement,
    Développement de la démarche qualité,
    Elaboration des budgets et pilotage au quotidien des budgets,
  • KORIAN- OUVERTURE EHPAD - Directrice Adjointe

    2008 - 2009 Gestion du personnel : contrats, paies, visites médicales, recrutement...
    Gestion commercial : montée en charge, visites commerciales, plannification des entrées/ sorties, suivi financier...
    Gestion de l'établissement en interim
  • KORIAN - Responsable Commerciale & Administrative

    Paris 2007 - 2008 Gestion du personnel : élaboration des contrats, fiches de paie, gestion des absences, plannification des formations, visites médicales...

Formations

  • Université Paris 13 Paris Nord Villetaneuse (Bobigny)

    Bobigny 2004 - 2007 Gestion des Entreprises et Management des Institutions Sanitaires et Sociales
  • Université Marne La Vallee

    Meaux 2002 - 2004 Techniques de Commercialisation

Réseau

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