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Etienne GARREAU

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Entreprises

  • Sociéte Fromagère de Sainte-Cécile - Adjoint Fabrication

    2014 - maintenant
  • Société fromagère de Sainte-Cécile - Chef d'équipe fabrication

    2012 - 2013
  • Grand'Ouche - Bongrain - Agent de maîtrise

    2011 - 2012 • Gestion d’une équipe de 20 personnes de la fabrication au suremballage, en assurant le respect des règles de sécurité, d’hygiène et de qualité au sein de l’atelier

    • Ajustement du personnel aux ressources matérielles et suites aux aléas de production

    • Gestion des approvisionnements matières et supervision des ordres de fabrication pour répondre au planning de dosage

    • Suivi des formations du personnel en fonction de leurs souhaits et des besoins en compétences de l’équipe

    • Suivi de la productivité de l’atelier : mise à jour d’indicateurs et réactivité par rapport aux dérives
  • Fromagerie de Vihiers - Apprenti ingénieur

    2008 - 2011 Compétences managériales :
    • Assistance au responsable de l’atelier suremballage : gestion des problèmes quotidiens et propositions d’actions correctives, mise à jour de dossier de spécification pour la conduite de ligne

    • Animation de l’atelier : animation de réunion, mise en place et suivi d’indicateurs de production

    • Accueil et formation des nouveaux entrants

    • Supervision du fonctionnement de l’usine en 2*8

    Amélioration continue :
    • Pilotage de projets d’amélioration continue TPM (SMED, 5S, TRS, …)

    • Diminution des pertes matières sur la principale ligne de production (Diminution de 50%)

    • Création et automatisation de système de saisie via VBA (macro Excel)
  • AMORA - MAILLE - Stagiaire production

    Ostricourt 2007 - 2007 • Gestion et coordination d’essais lors d’un projet de modification de process

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