François MOIGNET

En résumé

Entreprises

• Verallia France - Développement Commercial Marchés Alimentaires

  2017 - maintenant Verallia, troisième producteur mondial de l'emballage en verre pour les boissons et les produits alimentaires, offre des solutions innovantes, personnalisées et respectueuses de l'environnement à destination de plus de 10 000 clients répartis à travers le monde.
  
  En 2015, Verallia a produit près de 16 milliards de bouteilles et pots en verre destinés aux marchés des vins tranquilles et pétillants, spiritueux, produits alimentaires, bières et boissons non alcoolisées.
  
  Le modèle opérationnel de Verallia repose sur la combinaison de la force de son réseau international (présence industrielle dans 13 pays, présence commerciale dans 45 pays, 5 centres techniques et 12 centres de développement produit) et de la relation de proximité maintenue avec ses clients par près de 10 000 employés. En 2015, Verallia a réalisé un chiffre d'affaires de 2,4 milliards d'euros.

• Fruitofood - Développement produit et commercial

  Fontaine Simon 2016 - 2016 Spécialiste de la déshydratation de fruits sous-vide, Fruitofood développe, transforme et commercialise des fruits dont l'humidité est réduite en-dessous de 6%.
  Les produits peuvent être entiers, en morceaux, en granulés ou en poudres et se retrouvent dans les thés, plaquettes de chocolat, barres céréales à base de fruits, les biscuits ou en infusion dans l'industrie de la boisson. Au cours du process les eaux natives sont collectées et utilisées dans l'industrie cosmétique.
  
  Nous sommes fiers d'utiliser des fruits biologiques ou issus de l'agriculture raisonnée sur notre process à basse température qui permet de garder les nutriments et la couleur naturelle des fruits sans ajout d'additifs.

• La Compagnie des pruneaux - Responsable Commercial

  2014 - 2016 Basé en Gironde, La Compagnie des Pruneaux est le spécialiste du pruneau d'Agen biologique et dérivés (Jus, purées, ...) depuis 50 ans.
  
  Les 120 hectares de vergers biologiques dans la zone IGP, nos stations de séchages ainsi que notre usine de transformation font de nous les leaders sur ce marché.
  
  Nous transformons du pruneaux biologique, baby food grade ou issu de l'agriculture conventionnel pour la GMS et l'industrie.
  
  Avec nos différentes lignes de production (sachets coussin, flexcan, quattroseal ou canister), notre ligne d'embouteillage (75cL ou 1L en bouteille verre) ainsi que notre ligne aseptique (BIB de 20L ou Fût avec sache aseptique de 220L) nous sommes prêt à transformer la qualité de fruit que vous désirez de la façon la plus appropriée pour votre activité.

• Groupe MOM - Materne Mont Blanc - Technico-commercial Materne Industries

  Paris 2014 - 2014 Materne Industries, business unit du groupe MOM (Materne et Mont Blanc environ 1000 personnes), consacre ses activités au développement, à la production et à la commercialisation de fourrages industriels.
  
  Technico-commercial au sein de cet BU, je vous accompagne dans le développement de vos produits. Avec l'aide de notre équipe de spécialiste nous proposons des solutions techniques et innovantes adaptées à votre produit/process.
  
  Avec vous, nous repoussons les limites du goût et de la technologie.

• Jean Niel - Division arômes - VIE Food engineer - USA Coordinator

  2011 - 2014 En tant que coordinateur USA pour la societe Jean Niel, je manage la filiale situe a Odessa, FL aux Etats-Unis.
  
  Ma mission consiste a faire le lien entre nos clients, notre filiale et notre equipe en France.

• CECAB - Apprenti Ingénieur Production-Process

  PARIS 2008 - 2011 Apprenti-Ingénieur dans le groupe CECAB de Septembre 2008 à Septembre 2011
  
  CGPA Peny (29) au sein du laboratoire Recherche et Développement, 6 mois
  Contrôle de stérilisation, optimisation des barèmes
  Essais de nouveaux emballages (résistance, sertissage, thermo-scellage)
  Essai de matériel de nouveaux ingrédients
  
  Conserverie Morbihannaise (56) pour la direction industrielle, 18 mois
  Optimisation de l’utilisation des trieurs optiques du groupe (sites français)
  
  DEKO (Debrecen, Hongrie) pour la direction industrielle, 8 semaines
  Essais industriels sur un mélange sous vide
  Gestion de la production et du suivi du cahier des charges de la ligne
  
  Union Fermière Morbihannaise (56) pour la direction industrielle, 6 mois
  Gestion de projet
  Gestion de production

Formations

• Ecole Supérieur D'Ingénieurs En Agroalimentaire De Bretagne Atlantique (ESIAB) - UBO

  Quimper 2008 - 2011 R&D, Process, Production management, Process

• IUT (Saint Brieuc)

  Saint Brieuc 2006 - 2008 Industries alimentaires et biologiques / Food and Biology industry
  
  Stage/Placement: University of Nottingham, Sensory Sciences Center

Réseau

• Caroline COCHET

• Claire ROLLAND

• Emmanuel QUEDRUE

• Eric TOULGOAT

• Frédéric BALCON

• Patrice PERNET

• Romain CHARRIER

• Steven MARTIN

• Thibault SAIGET

• Valerie THOMAS