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Fabien LOUVARD

Randan

En résumé

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Entreprises

  • Groupe Séguin Duteriez - Responsable commercial

    Randan 2013 - maintenant

  • Groupe Casino / casino restauration - Directeur régional

    2012 - 2013

  • Casino restauration - Responsable service audit

    2009 - 2012 organise et réalise des missions d'audits pour la restauration commerciale (casino cafétéria, ALBH, Villa Plancha, Coeur de blé...) et collective (R2C) ainsi que des audits pour des opérations évènementielles (SDE).
    Gère une équipe de 2 auditeurs.

  • Casino restauration - Directeur

    1999 - 2009 Directeur de cafétéria puis de restaurant d'entreprise (R2C) sur différents sites en France.

Formations

  • Institution St. Alyre (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 1992 - 1994 BTS

Réseau

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