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Fabien PROST

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Mes compétences :
Animateur
Audit
Business
Conseil
Management
ventes

Entreprises

  • Domino's Pizza France - Gérant franchisé

    Issy-les-Moulineaux 2010 - maintenant

  • E.D. - Directeur de magasin

    2006 - 2006 Directeur de magasin au sein de l'enseigne ED, filiale hard discount du groupe carrefour.
    Responsable des approvisionnements, de la gestion des stocks,
    et garant de la satisfaction clientèle...

  • Domino's Pizza France - Consultant formateur, animateur réseau

    Issy-les-Moulineaux 2006 - 2010

  • Pizza Hut - Responsable régional

    Paris 2003 - 2005 Responsable de 4 restaurants et un centre de livraison à domicile pour le compte d'un franchisé. Adjoint du gérant franchisé, développement, suivi et contrôle des unités.
    Développement du CA, satisfaction du client, gestion des ratios, encadrement des équipes, RH, ...

  • Pizza Hut - Directeur de restaurant

    Paris 2000 - 2003 Directeur de restaurant pour un franchisé.
    Gestion globale de l'établissement, du respect des budgets CA à la gestion des coûts, en passant par la satisfaction clients.
    Opérationnel, financier, RH, marketing, ...

  • Pizza Hut - Directeur adjoint

    Paris 1997 - 2000 Directeur adjoint d'un centre de livraison à domicile.
    Travail principalement opérationnel : gestion des stocks, du personnel, des coûts en respectant les normes de service client.

Formations

Réseau

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