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Fabienne GOSSARD

PARIS

En résumé

Originaire de l'île de la Réunion, j'ai étudié à l'EGCR avant de m'envoler pour Paris pour obtenir mon Master à l'Institut Vatel et confirmer ma volonté d'évoluer dans le monde de l'hôtellerie.

Mes compétences :
yield management
marketing
Commercial
Gestion des extranets des OTAs (booking.com, Synxi

Entreprises

  • Fraser Suites Paris - Attaché Commerciale

    2015 - maintenant • Prospection et développement de nouveaux contrats « Corporate » pour Fraser Suites Le Claridge Champs Elysées et Fraser Suites Harmonie Paris La Défense
    • Réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs (appels de prospection, visites commerciales, nombre de nouveaux clients…)
    • Réponse aux appels d’offres et élaboration des contrats
    • Renforcer les relations avec les clients existants
    • Mise en place d’actions spécifiques pour augmenter le volume des ventes en adéquation avec la stratégie fixée par la Direction (offres promotionnelles…)
    • Mise en place et gestion d’un plan d’action commerciale sur des marchés étrangers spécifiques (Corée du Sud, Japon, Australie) afin d’accroître la part de ces clients sur nos deux résidences parisiennes
    • Maîtriser la stratégie locale/globale et les standards du groupe Frasers Hospitality
    • Analyse de la concurrence
    • Réalisation de rapports d’activités mensuelles (résultat, suivi statistique, actions correctives)
    • Gestion et mise à jour du CRM

  • Fraser suites Paris - Agent de réservations polyvalent

    2011 - 2014 - Saisie des réservations (fax, email et téléphone)
    - Gestion et réponse aux emails
    - Gestion du standard téléphonique et prise d'appels
    - Yield Management : gestion des extranets des OTAs partenaires ; décision et application de la politique tarifaire ; réalisation et suivi des principaux indicateurs (prévisionnel d'occupation, revPar, prix moyen, TO...)

  • Groupama Océan Indien - Renfort Commercial

    Paris 2011 - 2011 CDD de 3 mois en renfort commercial pour le secteur Nord-Est à l'île de la Réunion.
    Missions :
    - Tri des Bases de Données
    - Phoning
    - Tâches administratives

  • La Générale d'Hôtellerie - Assistante Yield Manager

    2010 - 2010 Stage de 6 mois.
    Missions :
    - gestion des extranets des sites de distribution (Booking, Lastminute, Expediat...)
    - rapports d'activités mensuels des hôtels
    - veille concurrentielle
    - mise en place des stratégies de Yield Management (packages, promotions, early booking)
    - diagnostique de destination
    - gestion des réservations

  • Hôtel Vendôme-Marivaux**** - Assistante Sales & Marketing Director

    2009 - 2009 stage de 4 mois (juin-septembre 2009) à Bruxelles.
    - renouvellement des contrats pour 2010
    - budgets prévisionnels avec la responsable du département
    - rédaction des réponses aux plaintes clients
    - visite de l'hôtel aux clients walk-in
    - Utilisation de Fidelio

  • Hotel Bellepiere**** - Assistante Banqueting Manager

    2008 - 2008 stage de 4 mois (mai-août) à l'île de la Réunion.
    - vente des salles de séminaires
    - communication et organisation entre les différents services pour l'évènement
    - création de support marketing pour emailing pour des évènements
    - étude concurrentielle des prix en banqueting

  • City Hotel*** - Receptionniste

    2007 - 2007 stage de 3 mois (mai-août 2007) à Londres
    - check-in
    - check-out
    - répondre au téléphone
    - gestion des réservations
    - utilisation du logiciel Hotel Executive

  • Blanche Birger - Assistante commercial

    2006 - 2006 stage de 2 mois (juin-août 2006) à Blanche Birger à l'ile de la Réunion.
    Blanche Birger est un distributeur de matériel bureautique et informatique (Nashuatec, Epson...).

    - prospection de clients (téléphonique et sauvage)
    - démonstration matériel

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