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Francis BONGARS

SOLLIES TOUCAS

En résumé

Après 28 années comme cuisinier dans la Marine Nationale,
je me suis orienté vers le privé chef de cuisine dans un lycée de 1600 élèves,
puis cuisinier, économe dans une association
actuellement chez Sodexo en maison de famille toujours comme cuisinier

Mes compétences :
Cuisine

Entreprises

  • Retraité de la marine nationale - Cuisinier

    1983 - maintenant CUISINIER SUR DIFFERENTS BATIMENTS DE LA MARINE NATIONALE
    CUISINIER EN MAISON BOURGEOISE

Formations

  • MARINE NATIONALE

    Rochefort Sur Mer 1995 - 1996 BS

    cuisine - cuisine sous vide,process de la liaison froide réfrigérée, formation patisserie, haccp, formation Hsct, formation aux troubles musculo- squelletiques

  • Lycée Albert Bayet (Tours)

    Tours 1980 - 1982 cap bep

Réseau

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