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Franck LEBREUILLY

Montpellier

En résumé

Diplômé du Centre de Management Hôtelier International de Paris, je suis actuellement Directeur Métropole des établissements Appart' City de Nantes.


Je reste à l'écoute de nouvelle opportunité professionnelle et suite à mes dix années réussies dans le secteur de l’hôtellerie au sein des groupes Dolce Frégate, DCG Corporation, Hôtel de Crillon, et autres établissements en France et à l’étranger.

Dans le cadre de votre développement, vous cherchez peut-être à renforcer votre organisation avec un nouveau collaborateur. Travailler au sein de votre établissement me permettrait de mettre en œuvre mes différentes connaissances, théoriques mais surtout pratiques que ce soit au niveau de l’hébergement, de la restauration ou de la commercialisation.

Ainsi, j’ai pu, durant mon poste de Développeur Commercial au sein du groupe hôtelier Dolce Frégate, participer à l’élaboration et la mise en place concrète du plan d’action commercial défini par le siège ; prospecter, suivre et fidéliser un portefeuille de client et développer des capacités d’adaptation fortes.

Durant mes autres expériences, j’ai pu accroître ma rigueur, mon professionnalisme et mettre en avant ma réactivité et ma créativité. Ces aptitudes, alliées à ma motivation et mon envie d’entreprendre, me permettront d’être rapidement opérationnel pour ce poste. Je suis prêt à m’investir pleinement dans cette nouvelle mission, et à me mettre à votre entière disposition pour vous apporter satisfaction dans la réalisation des travaux et des objectifs que vous souhaiterez me confier.

Je reste à votre entière disposition pour tout autre renseignement.

Entreprises

  • APPART' CITY - Directeur de Résidence

    Montpellier 2009 - maintenant
  • CLUB CONFAIR - Responsable des opérations

    2008 - 2009
  • DCG Corporation - Responsable de projet

    2007 - 2007 Responsable de Projet « Tourisme/Hôtellerie »
    Mars – Décembre 2007)

    • Etude et mise en place de projets de création ou de reprise d’entreprise dans le secteur de l’hôtellerie ; Analyse du marché, étude opérationnelle, étude financière et rédaction du business plan, des dossiers bancaires et des plans d’actions commerciaux.

    - Natur’Home : Parc de résidence de tourisme de loisirs constitué de 150 chalets en bois situé dans le département du Tarn et Garonne ;

    - Resort Margot*** : Complexe hôtelier constitué d’un hôtel*** de 42 chambres et d’une résidence de tourisme de 34 chalets**** dans les Hautes Alpes (05) ;

    - Hôtel du Moulin de la Roque*** : Hôtel de charme de 30 chambres à proximité d’Avignon.
  • Dolce Frégate**** - Développeur Commercial

    2006 - 2007 Développeur commercial Grand compte nationaux
    (Janvier 2006 – Février 2007)

    • Développement, gestion et animation d’un portefeuille client « Grand Comptes nationaux » dans le cadre de la commercialisation de l’hébergement et du centre de conférence ;

    • Définition et mise en place de plans de vente auprès des prescripteurs (agences et sociétés d’incentives).
  • Dolce Frégate**** - Assistant directeur F&B

    2005 - 2005 Assistant directeur de la restauration
    Juin 2005 – décembre 2006)

    • Gestion, animation et encadrement d’une équipe de 10 personnes pour les services du Petit Déjeuner et des banquets

    • Mise en place et suivi administratif des points de vente de restauration (Stock, factures, RH…).
  • Hôtel de Crillon****L - Assistant administratif

    2004 - 2004
  • The Sandringham Hotel*** - Adjoint de direction

    2004 - 2004 Adjoint de direction

    • Rattaché au Directeur Général, prise en charge et gestion du planning de réservation, de l’accueil, de la facturation et du suivi de la clientèle ;

    • Gestion, suivi et coordination des prestataires (Agences, TO, Office de tourisme…).

    - A la demande du Directeur Général, réalisation d’un rapport sur l’amélioration de la qualité opérationnelle

    - Participation au comité de direction : Rôle de Duty Manager
  • Durrants Hotel**** - Assistant général

    2003 - 2003
  • Restaurant Elior - Assistant de direction

    2002 - 2002
  • Hôtel Adsera*** - Assistant de direction

    2000 - 2002

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau