ABBARETZ
RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Abbaretz ainsi que le résultat des européennes en Loire-Atlantique.
Après avoir effectué mon apprentissage chez les maîtres Cuisiniers de France puis avoir poursuivi ma formation au sein de restaurant étoilé de guide Michelin, je me suis orienté vers la formation professionnelle.
J'ai enseigné en CFA et en Ecole Hôtelière pendant 11 ans en France et au Québec.
J'ai également acquis de l'expérience en tant que chef à l'étranger en effectuant des échanges culturels et des missions à l'étranger au profit du ministère de la défense.
Au cour de mon séjour au Canada (9 ans), j'ai effectué des prestaions auprès de célébrité internationale et de dirigeants politique.
J'ai choisi de mettre à la disposition d'une collectivité territoriale mes compétences pour la restauration collective.
J'ai toujours le virus de l'enseignement et je suis ouvert à toute proposition pour renouer avec cette passion de la transmission de l'art culinaire.
Mes compétences :
Cuisine
Enseignement
Formation
Formation professionnelle
Informatique
Pas de formation renseignée
