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Frederic ALIRAND

LABENNE

En résumé

Fidèle acteur économique du tourisme de loisirs et d'affaires, suis à l'écoute et demandeur de projets innovants de développements de l'entreprise, avec un travail en équipe.
Créativité, écoute, partage, organisation, rigueur et actions terrain sont mes valeurs de travail.

Mes compétences :
Adaptabilité
Marketing relationnel
Rigueur
Organisation
Créativité
Esprit d'équipe
Communication

Entreprises

  • Le Matou Timbré - Furur gérant de Bar à Tapas

    2018 - maintenant -Sandie et Moi seront les futurs gérants du "Matou Timbré"
    -Vous serez les bienvenus à compter de l'hiver 2018, pour déguster nos Tapas dans une ambiance différente chaque jour.

  • AZUREVA HOSSEGOR - Chef de Rang

    2017 - 2017 -Responsable de la salle du restaurant du Village Vacances
    -Management équipe de 5 personnes
    -Accueil individuels et groupes
    -Gestion du plan de salle
    -Optimisation des espaces de présentation des buffets
    -Gestion de caisse

  • LAGRANGE VACANCES à Biarritz - Réceptionniste polyvalent technique

    2016 - 2016 RECEPTIONNISTE:
    -Accueil clientèle
    -Encaissement, facturation (logiciel RESALAG)
    -Gestion du planning d’occupation
    -Optimisation de centre de profit
    -Gestion des litiges
    -Customer service
    -Partenariat avec les acteurs locaux
    -Mise en place d'un Book Tourisme
    TECHNICIEN:
    -Maintenance des appartements de la Résidence
    -Respect des normes d’hygiène et de sécurité
    -Relevé journalier des analyses piscine et spa
    -Entretien des espaces verts

  • Bar Restaurant "La Buena Vida" à Labenne - Technicien polyvalent

    2015 - 2015 -Participation à l’ensemble du chantier 2 terrasses extérieures en bois de 200m2 en collaboration avec le gérant, un charpentier et un menuisier
    (prises de mesures, découpes à la scie radiale, ajustement des hauteurs et des angles,
    mises à niveaux, poses)
    -Normes d’accessibilité pour handicapés 2015 selon l’article 14 du décret n° 2006-555:
    (rampe d’accès tous publics NF P 98-352:2014)

    -Sonorisation du site bar restaurant
    (ampli 5.1/630W, réglage de 2 zones distinctes de diffusion, pose et câblage de 7 satellites HP de 150W pièce sur caisson de basse amplifié 270W, câblage HDMI pour système TV et Livebox et PC)

    -Eclairage à LED du site bar restaurant
    (mise en place et câblage de projecteurs par 64 / 18*3W LED télécommandé à distance)

  • CAMPING 4* LE BOUDIGAU Labenne-Océan - Responsable commercial, animations et réceptionniste

    2011 - 2014 *Camping 300 emplacements / 100 locatifs / 140 emplts conforts / 60 résidents
    -300 emplacements / 100 locatifs / 140 emplts conforts / 60 résidents / capacité 1200 personnes.
    -Progression du Chiffre d’affaires: +20% en 3 saisons.
    -Ressources humaines : recrutement, formation, gestion des temps de travail.
    -Accueil clientèle, encaissement, facturation, réservations de séjours, gestion planning occupation.
    -Partenariats commerciaux avec Tour Operator et CE: linéaires, allotements.
    -Web Marketing: référencements, guides touristiques, réseaux sociaux.
    -Pilotage du site internet: actualités, promotions, nouveautés, mises en pages.
    -Customer service: 83% satisfaction/250 avis.
    -Programmation des animations tous publics

  • RENOUVEAU VACANCES La Baule et Bourg St Maurice - Responsable Animations

    2004 - 2010 -Management d’équipe d'animations de loisirs
    -Ressources humaines : recrutements, formations, gestion des temps de travail
    -Partenariat avec les écoles de tourisme et d'animation (BTS, AFPA)
    -Gestion des groupes: séminaires de travail et de loisirs (90/an) en collaboration avec le siège
    -Devis établis pour les groupes excursionnistes
    -Partenariat avec les acteurs économiques locaux (transporteurs, agences de voyages, offices de tourisme, commerçants)
    -Création, planning et participation aux animations de journée et soirée

  • Look Voyages - Délégué / Chef de village

    Ivry-sur-Seine 2001 - 2003 Club Lookéa "Cap Skirring" au Sénégal
    Club Lookéa "Les Bergers" à Pra Loup (ouverture du 1er Lookéa en France)
    Club Lookéa "Le Reef Hôtel" à Monbassa (ouverture du 1er Lookéa au Kénya)
    Club Lookéa "Cédriana" à Monastir Tunisie

    -Représentant Look Voyages sur destination.
    -Collaboration avec l'hôtelier local.
    -Accueil de la clientèle (200 à 300 personnes / semaine).
    -Gestion et respect des budgets alloués.
    -Respect du cahier des charges CHSCT (qualité des produits, qualité des services hôteliers, conditions de travail des employés locaux, hygiène et sécurité piscine)
    -Partenariats avec les acteurs économiques locaux
    -Recherche de prestataires de services de loisirs
    -Vente d'excursions
    -Elaboration, mise en place et participation aux programmes d’animations
    -Service qualité enquête d'opinion

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